Ein sehr cheesy Skandal und Sanitäterin-Update

0:00 Hey Lilly, was liegt denn heute auf der gemischten Platte? Was aus der Sanitäterin, die ihre Kollegen vergiftet hat, wurde? Welche riesige Fastfood-Kette nach Deutschland kommen wird? Ein sehr cheesy Skandal und was eigentlich mit Brot in Restaurants los ist. Hallo und herzlich willkommen zur gemischten Platte Nummer zwei am 2. Mai.

0:21 Du hast unseren Einstieg verpasst, wir haben natürlich noch unser Intro. Ah ja, genau. Na dann, hier kommt es. Das ist die gemischte Platte. Was schmeckt dahinter? Mit Florian Reza und Lilli Temme. Jetzt aber. Hallo und herzlich willkommen zur zweiten gemischten Platte am 2. Mai. Wie toll passt etwas zusammen? Am 2. Mai, ja. Ach krass, wir haben schon Mai. Hilfe Gott.

0:49 Hilfe Gott, ja. Wir haben schon fast die Hälfte des Jahres geschafft. Zieh dir das mal durch die Kapuze. Mir ist das, als wäre gestern erst Silvester gewesen. Ja, aber wirklich. Ich habe bei allen Themen, die du gerade angesprochen hast, habe ich direkt Anknüpfungs- und Gedankenpunkte, die ich mir natürlich aufheben würde. Das ist ja toll.

1:05 Aber, ja, ich freue mich. Weil du zu allem schon was gehört hast? Also ich habe zu allem etwas gehört, ich weiß nicht, was dazu passt, aber ich habe Dinge gehört und die werde ich hier natürlich teilen. Das ist immer noch mein Podcast und ich kann dir darüber sprechen, worüber ich möchte. So, nämlich, ich ziehe dir hier keinen Maulkorb an.

1:26 Diese Spezialausgabe, diese neue Ausgabe, die ihr jetzt jeden zweiten Samstag hört, hat es sich ja zur Aufgabe gemacht, Updates aus bisher veröffentlichten Folgen zu geben, wenn es denn welche gibt. Und genau mit so einem Update möchte ich gerne rein starten, denn wir haben am 6. Januar über einen Fall aus Heilbronn gesprochen.

1:45 Die Folge heißt Saftscam und die Sanitäterin am Giftschrank. Das war eine Spezialfolge im Winter, in der Flo und ich jeweils einen Fall erzählt haben, der es nicht in eine ganze Folge geschafft hat. Und ich fasse nochmal ganz kurz zusammen, was da eigentlich los war. Denn am 4. Oktober 2023 hat ein Notfallsanitäter aus dem Kreis Ludwigsburg bei einem Einsatz gemerkt, dass mit ihm irgendwas nicht stimmt.

2:12 Er hatte Muskelzuckungen, Sehstörungen und Lähmungserscheinungen und das Ganze ist damals so schlimm, dass ein Notarzt kommen muss. Der Verdacht fällt dann schnell auf eine Person aus dem Kollegium und zwar auf die 23-jährige Ronja E. Sie wird daraufhin auch festgenommen und ihr wird vorgeworfen, mehrfach versuchter Mord.

2:31 Denn dieser eine Kollege ist nicht der Einzige, dem es plötzlich schlecht ging und das Gericht ist überzeugt, dass die 25-Jährige von Oktober 2023 bis April 2024 in mindestens vier Fällen verschreibungspflichtige Medikamente wie z.B. Atropin gestohlen und mehreren Kollegen untergemischt hat. Dieses Medikament wird aus der Tollkirsche gewonnen. Es ist wasserlöslich und kann bei einer Überdosis tödlich wirken.

2:57 Und laut Anklage hat die Verurteilte die Medikamente mal in eine mit Bitterlemon und Wasser gefüllte Trinkflasche gefüllt, mal in einen Eistee und ein anderes Mal in einen Kaffee von einem ahnungslosen Kollegen. Die Angeklagte hat auch zugegeben, dass sie das gemacht hat, aber ausgesagt, dass sie ihren Kollegen nur eins auswischen wollte, weil sie sich ungerecht behandelt gefühlt hat und gemobbt worden sei.

3:19 Aber das Ganze hatte vor allen Dingen für einen auch wirklich lange Konsequenzen. Er war sehr lange berufsunfähig und dann ist es nicht zu einem Urteil gekommen, weil ein ehrenamtlicher Richter gestorben ist. Und jetzt ist die Frau aber doch verurteilt worden. Und zwar zu drei Jahren und acht Monaten Haft wegen gefährlicher Körperverletzung.

3:39 Das ist ordentlich, würde ich sagen. Ja, also die Staatsanwaltschaft wollte sie wegen vierfach versuchte Mord anklagen. Wie gesagt, es ist jetzt also wirklich glimpflich für sie ausgegangen, weil sie nicht vorbestraft war, weil sie geständig war und weil man ihr geglaubt hat, dass sie niemanden umbringen wollte.

3:56 Aber dennoch ist sie jetzt für ein paar Jahre im Gefängnis und hinter Gittern und ... Wurde bestraft. So viel dazu. Was sind denn deine Gedanken dazu? Erstmal gut, dass dieser Fall doch noch zum Abschluss gekommen ist, weil ich meine, das war ja auch ein Grund, warum es ein Fall war, der es nicht geschafft hat, dass das so ein bisschen frustrierend geändert ist.

4:16 Dass man sich dachte, was jetzt nur, weil es war ein Schöffel, der gestorben ist. Ja, korrekt. Dass der Fall dann unterbrochen wurde, natürlich, aber das ging jetzt doch schneller zu Ende, als man vielleicht gedacht hätte. Ja, drei Jahre und acht Monate ist, finde ich, eine ordentliche Länge, aber dieses, ich wollte nur eins auswischen, ich meine, wie oft hatten wir das schon, das kann keine Ausrede sein, ich wollte nur eins auswischen.

4:45 Wie sagt man so schön? Dummheit schützt vor Strafe nicht. Und vielleicht trifft das in diesem Fall auch zu. Die Frau hatte medizinische Vorkenntnisse und hat es mehrfach gemacht. Das ist jetzt nicht so, dass sie einmal eine auswischen wollte. Aber ja, da wurde ein Urteil gesprochen. Und damit ist dieser Fall für uns abgehakt. Der war doch damals schon vor dem Food Crimes Gericht, oder?

5:08 Der war damals schon vor dem Food Crimes Gericht, ja. Die Rechtsprechung in Deutschland ist ja, das normal, also erst normale Gerichte urteilen dürfen und dann kommt er nochmal abschließend vor das Food Crimes Gericht. Ja, das ist ein guter Hinweis, denn am Ende sprechen wir ja noch über einen Food Crime aus der Community und da ist ein Begriff gefallen, den ich gerne.

5:30 Implementieren würde in unsere regulären Food Crimes. Das fand ich ganz toll, deswegen ist es der auch geworden. Nach der Zombifizierung vom letzten Mal haben wir jetzt wieder einen neuen Begriff. Richtig. Schön, ich freue mich. Wir wachsen, wir wachsen zusammen mit unserer Community. Ich habe noch mehr News dabei.

5:49 Falls es für dich genehm ist, und zwar gibt es News an der Fastfood-Front, denn Taco Bell soll dieses Jahr noch nach Deutschland kommen. Ja, ich dachte mir, dass du darüber sprechen möchtest. Ja, erzähl mal. Ja, ist kein Foodcrime. Noch nicht. Manche sagen so, manche so, ne? Aber nach mehreren gescheiterten Anläufen soll jetzt im vierten Quartal 2026 der offizielle Markteintritt in Deutschland beginnen.

6:16 Ich glaub's immer noch nicht. Ja, ich auch noch nicht ganz. Deswegen sage ich mal, das sind Food News unter Vorbehalt. Aber mich würde trotzdem interessieren, was du davon hältst. Ob du überhaupt so ein Taco Bell Gänger bist, weil das weiß ich gar nicht von dir. Ja, wir haben über Taco Bell erst schon mal gesprochen und zwar hast du die Folge gerade auf Abruf? Nee.

6:37 Dann suche ich die gleich mal raus, wenn du sprichst. Wenn ich dir dann nicht mehr zuhöre. Perfekt. Ich war bisher nur einmal bei Taco Bell, ich will aber schon länger mal wieder gehen. Ich fand es am ersten Mal tatsächlich ganz geil. Also es ist halt einfach so richtig, ja, es ist nicht gut. Es ist kein gutes mexikanisches Essen, aber es ist für Fastfood es ist irgendwie ganz lecker.

7:00 Ich bin ja eher Chipotle-Jünger, was ja auch so American-Mexican-Food ist. Und die es auch schon in Deutschland gibt. Ich erinnere mich an ein Reel, was du mal gemacht hast. In Frankfurt? In Frankfurt gibt es zwei Filialen. Es ist gut. Ich finde, kann man machen. Es ist vergleichbar. Es ist nicht ganz so gut.

7:21 Aber es kann man auf jeden Fall mal hingehen, um das Gefühl dafür zu bekommen, was Chipotle ist. Warum ich gesagt habe, ich glaube das irgendwie noch nicht, ich habe das Gefühl, einmal pro Jahr gibt es die Nachricht, Taco Bell kommt nach Deutschland. Wie oft habe ich das schon gehört, dass Taco Bell nach Deutschland kommt und immer gibt es immer wieder irgendwelche Probleme und.

7:41 Ich glaube auch ehrlich gesagt nicht, dass sich das durchsetzen wird. Obwohl, vielleicht ist mittlerweile die Zeit reif. Ich habe nämlich letztens in Berlin auch wieder gesehen, dass jetzt auch wieder dort so ein neues Taco-Restaurant aufgemacht hat. Davon gibt es immer mehr in Deutschland. Also so, wo die Leute Burritos essen und denken, sie essen mexikanisches Essen.

8:02 Das wird, glaube ich, mehr ein Ding, weil es ist am Ende fast somit die einzige Küche, die in Deutschland noch nicht breit besetzt ist. Weil alles, was bis jetzt an mexikanischen Restaurants da... Waren wir nicht mal bei diesem Mexikaner da im Wedding? In der Nähe von der Fabrik, wo wir mal gedreht haben, da ist gegenüber so ein Mexikaner, da kannst du für 7,90 Euro Mittagessen essen. Nee, da warst du, glaube ich, ohne mich.

8:28 Das ist wirklich, das ist so gottlos. Ich muss auch sagen, ich habe, bis ich dann mal in Mexiko war, mexikanische Küche überhaupt nicht gemocht, weil ich auch nur so Tex-Mex-Restaurants kannte und Tex-Mex-Küche und dem gar nichts abgewinnen konnte. Und dann war ich in Mexiko und habe die authentische mexikanische Küche kennengelernt und auch lieben gelernt.

8:48 Seitdem mag ich mexikanisches Essen, aber seitdem ist natürlich alles, was dem wieder überhaupt nicht nahe kommt und was man hier in Deutschland so kennt, für mich noch weniger genießbar. Also ich bin da wirklich gar kein Fan von. Und nach Berlin soll Taco Bell auch übrigens erstmal nicht kommen. Auch interessant. Hast du die Städte, wo es hingeht? Oder wo es losgeht?

9:08 Die habe ich. Die soll, also die ersten Filialen sollen in Frankfurt, Stuttgart und Kölle eröffnen. Ah, okay. Ja? Also wir sind gespannt, wir bleiben dran. Ich habe noch ein paar Infos. Der Name Taco Bell setzt sich zusammen aus dem Wort Taco und dem Namen des Gründers, der den Nachnamen Bell tut. Ach wirklich?

9:30 Ja, das sind vielleicht kleine Fun Facts, mit denen ihr dann hausieren gehen könnt, wenn es soweit ist. Das Unternehmen gehört genauso wie KFC und Pizza hat zu Yum Brands. Das ist also alles unter einem Dach. Und die letzte riesige Fastfood-Kette, die hier Fuß gefasst hat, war ja Five Guys und denen geht es finanziell ja nicht so gut hier in diesem Lande.

9:52 Deswegen bleibt es abzuwarten, ob Taco Bell hier wirklich Fuß fassen wird. Wenn ich das richtig verstanden habe, kann man auch Franchise-Nehmerin oder Nehmer werden. Das wäre doch was für uns. Wenn es da draußen, naja, ich weiß nicht. Wollen wir nicht, Lilly? Sidequests. Es hat gutes Taco Bell, ja. Da schreiben sich die Foodcrumbs von alleine, würde ich sagen.

10:17 Ja, ich bin wirklich gespannt, ob die das schaffen, weil ich meine, für so meine Restaurants oder Gastronomie in Deutschland ist ja gerade eh ein hartes Pflaster. Du hast wirklich steigende Energie, steigende Arbeitskosten und ich glaube, dass sich in den USA noch so viele Ketten auch halten können, dass du natürlich viel geringere Personalkosten oft hast.

10:38 Und auch, wenn du irgendwo auf die freie Fläche so eine Taco Bell Filiale stellst, dann hast du auch wenig Kosten, was Miete, Immobilien etc. Angeht. Also ich bin wirklich gespannt, weil am Ende darüber geht es ja, dass du diese günstigen Preise anbieten kannst, weil ansonsten ist ja schnell der Punkt erreicht, wo du denkst, okay, warum esse ich dann nicht was Richtiges?

11:00 Warum sollte ich dann zu Taco Bell gehen? Ich habe übrigens die Folge gefunden. Ah ja, dann ist es gut. Das ist ein gutes Stichwort, weil ich mich erinnere. Ich wollte nämlich gerade sagen, der Wareneinsatz ist ja auch relativ gering, wenn wir uns an diese Folge erinnern. Richtig. Denn da war ja wirklich erst auch nicht wenig drauf auf dem Produkt. Ja. Oder drin.

11:16 Also es ist auch ein Fall, der es nicht geschafft hat. Hatte ich ganz vergessen. Und zwar aus dem letzten Sommer. Die Folge heißt Taco Bell Klage. Also hätte man auch relativ schnell mit einer Suche finden können. Und Dolly Österreich. Sommerspezial. War eine lustige Folge. Oh, Dolly Österreich. Ja, das war eine sehr lustige Folge.

11:34 Wer die noch nicht gehört hat. Ja. Kann da mal gerne reinspringen. Also ich sag mal so, ich glaub noch nicht dran, dass das wirklich passiert in Q4. Und wenn es passiert, geb ich Taco Bell drei Jahre. Hartes Urteil. Ja. Ich glaube auch noch nicht so ganz, dass das passiert. Und wenn es passiert, kann ich mir vorstellen, dass das noch ein bisschen länger so mitgenommen wird.

11:56 Also wenn die sich jetzt hier wirklich niederlassen sollten, dann glaub ich, gibt's immer noch irgendeinen Irren, der sagt, nee, aber daran glaub ich. Und ich zieh euch mit. Und ich glaub, das hält dann schon länger. Weiß auch nicht warum, ich wollte jetzt einfach was anderes sagen als du oh Gott wir können auch einer Meinung sein.

12:14 Ungern. Gut. Na dann. Ich glaube, wir sind einer Meinung, wenn wir zu der nächsten Story kommen, die ich heute dabei habe. Es ist ein Foodcrime, der es nicht geschafft hat, denn diese werden ja jetzt hier Platz finden. Aber es ist wirklich ein Crime, der sich gewaschen hat, weil er wahnsinnig ekelhaft ist. Ganz kurz.

12:32 Ja. Das ist heute wirklich, das ist ein Hin und Her. Es tut mir so leid, dass das heute so zerfahren ist. Mir ist bloß gerade noch eingefallen. Wir haben ja in der letzten Folge gefragt, ob wir Kategorien-Jingle machen sollen. Sollten wir, haben wir nicht. Dann lass das mal fürs nächste Mal machen. Schreiben wir uns auf unsere To-Do-Liste.

12:50 Aber vielen Dank, das haben wir noch gar nicht gesagt, vielen Dank an euch alle, dass ihr euch so rege... Für diese absolut vielen Kommentare. Ja, uns so rege beteiligt habt und uns so viel Feedback geschickt habt. Das ist super. Das ist fantastisch. Das ist wirklich schön, weil wir uns dann gesehen fühlen, was ein schönes Gefühl ist. und so als, ja, das ist hier ein Miteinander.

13:10 Und nicht nur eine Two-Person-Show. Nee, das schon. Es geht hier um mich, mich, mich, mich, mich und dich. Ich möchte dir nicht unterstellen, dass du Ähnlichkeiten mit dem Bösewicht des Hoodcrimes zu tun hast, aber der hat, glaube ich, auch nur an sich gedacht. Soll ich dir von ihm erzählen? Ich denke immer nur an dich.

13:33 Am Ende denke ich immer nur an dich. Ein tolles Lied von Element of Crime. Das ist so ein ADHS-Podcast hier. Also komm, mach mal. Ich wollte ja, du hast mich ja unterbrochen. Ich weiß. Wir springen aber jetzt erstmal in ein wunderschönes Land und zwar nach Italien und zwar ins Jahr 2008. Da waren wir noch in der Schule und ich habe davon auch nichts mitbekommen von diesem Skandal, aber es ist wirklich ein riesiger Lebensmittelskandal und zwar einer, der sich mit Käse befasst.

14:10 Und zwar erschütterte im Jahr 2008 ein riesiger Käseskandal das Land Italien und tonnenweise verdorbener Käse, darunter Mozzarella und Parmesan, wurde dabei gefunden. Dieser verdorbene Käse wurde wieder aufbereitet und verkauft und er war nicht nur verdorben, sondern auch verunreinigt und zwar mit Mäusekot, Würmern und Müllresten.

14:36 Tausende Tonnen dieses sogenannten Ekelkäses wurden sichergestellt und Verkäufe wurden auch nach Deutschland und Österreich getätigt Wir müssen jetzt nochmal zwei Jahre zurückspringen, denn im Jahr 2006 beginnt eigentlich die Geschichte und zwar im Monat März Da fangen nämlich die italienischen Behörden an, eine verdächtige Käserei in Cremona in Norditalien zu untersuchen Denn Finanzpolizisten aus Cremona haben einen Lastwagen entdeckt, der sehr, sehr übel gestunken hat.

15:10 Und dieser Gestank war so schlimm, dass sie den Lastwagen untersucht haben und im Laderaum halbverarbeiteten Käse gefunden haben, der eindeutig am Verwesen war. Und das kam denen irgendwie komisch vor. und deswegen haben sie ein bisschen nachgefragt, wohin das denn gebracht werden sollte und vor allen Dingen von welchem Unternehmen das kam.

15:29 Das wird denen dann auch mitgeteilt und auffällig ist, dass beide Firmen, also sowohl das Unternehmen, was ... Den Käse losgeschickt hat, als auch das Unternehmen, was den Käse in Empfang nehmen sollte, einem Mann gehört. Ein und demselben Mann, und zwar einem Mann namens Domenico Russo, aus Sizilien stammend.

15:51 Die Finanzpolitisten durchsuchen daraufhin das Werk des 46-Jährigen und was sie da sehen, ist nichts für schwache Nerven. Sie finden Käseprodukte voller Schimmel, abgelaufen, verdorben und noch schlimmer mit Spuren von Mäusekot. In dem Käse finden sie sogar Plastikstücke und Eisensplitter, die man einfach mit bloßem Auge schon erkennen konnte.

16:18 Also, Domenico, vor allem den ganzen Müll musst du ja auch erstmal ran kann und da reinarbeiten. Ist es das denn wert? Oh yes, mein Lieber. Also bitte. Es ist es wert und die Ermittler haben schnell verstanden, dass das auch kein Einzelfall ist und fangen an, diesen Mann abzuhören. Und es werden Telefongespräche abgehört, in denen dieser Herr Russo nicht von Käse spricht, sondern von Scheiße.

16:43 Also dem ist bewusst, was er da macht und spricht am Telefon mit Menschen, mit denen er zusammenarbeitet, über die Scheiße anstatt über den Käse. Das klingt, als hätte der ein bisschen zu viel Sopranos geschaut. Ja. Der Herr Russo. Oder die SerienmacherInnen haben sich an dem Herrn Russo orientiert. Nee, die Serie ist älter.

17:03 Achso, wusste ich natürlich Ich hoffe, du hast natürlich ein Bild von diesem Käse dabei Ich habe ein Bild von einem eklatesten Stück Käse dabei, natürlich. Das sieht aus wie Fisch. Das sieht aus wie schimmelige Lachsfilets. Was sollte das sein? Gorgonzola? Ich glaube, das sollte Gorgonzola sein. Gorgonzola, wie ich ihn auch gerne nenne. Und ich bin ja wirklich schmerzbefreit bei Käse.

17:30 Ich esse ja jeden Käse dieser Welt. Je stinkiger und schimmeliger, desto besser. Aber selbst bei diesem hier vergeht es mir. Denn man sieht ja auch diese ganze Feuchtigkeit, die sich da unter der Folie befindet. Das sieht wirklich gottlos aus. Die Folie wird auch schon so hochgedrückt. Auch generell rot und grün sollte nie irgendwo an einem Käse irgendwo dran sein.

17:53 Rechts sieht es fast so aus, als wäre der... Oder ist da Brokkoli oben drin? Nein, da ist kein Brokkoli drin. Das ist der Käse. Aber das ist grob. Also ganz grob. Ja, das ist grob. Das ist ganz grob. Aber ich meine, ich kann mir nicht vorstellen, dass das so im Supermarktregal lag. Also ernsthaft, das kauft doch niemand.

18:14 Das ist jetzt Käse, der bei diesem Typen beschlagnahmt wurde. Diese Käserei von diesem Herrn wird natürlich geschlossen, aber der Schaden ist längst angerichtet. Und 2008 kommt der ganze Skandal erst ans Licht. Erst wurde das so ein bisschen unter Verschluss gehalten. Aber dann schreibt die italienische Zeitung La Repubblica darüber und deckt auf, dass es sich um sage und schreibe 11.000 Tonnen verdorbenen Käse handelt.

18:40 Diese Menge kann man sich erstmal überhaupt nicht vorstellen. 11.000 Tonnen. Ja, und zwar war das natürlich ein riesiges System, das kann dieser Mann nicht alleine gemacht haben. Es war so, dass die Abfall eingekauft haben, Abfallprodukte, Abfallkäse, der nicht mehr gut war oder der irgendwie schon vergammelt war oder der für die Tierfütterung bestimmt war.

19:03 Und die haben aus diesem Käse guten Käse gemacht und aus dem Käse Toastkäse, Schmelzkäse, geriebenen Käse, Mozzarella, Stracchino und Gorgonzola gemacht. Und in den Kühlräumen, die untersucht werden, finden die Ermittler sogar Käsescheiben aus dem Jahr 1980. Boah, Alter. Also irgendwo 1980. Und das Ganze wurde überall in Europa verkauft.

19:27 Also der Käse verließ das italienische Festland. Und riesige Konzerne waren an diesem Prozess beteiligt. Der, den wir wahrscheinlich alle kennen, ist Galbani. Mozzarella von Galbani. Wer kennt die Firma nicht oder diesen Werbeslogan? Galbani war sogar auch eine Firma, die am meisten beteiligt war an dem Ankauf dieses Käses. und die diesem Herrn Russo aber auch Abfallware verkauft haben.

19:54 Aber nicht mit dem Wissen, dass das am Ende wieder im Käse landet. Das konnte nicht nachgewiesen werden, nein. Am Ende wurden nämlich nur drei Personen festgenommen, unter anderem Herr Russo und zwei Mittäter. Ganz viel Käse beschlagnahmt. Insgesamt wurden Waren im Wert von drei Millionen Euro beschlagnahmt.

20:11 Dieser Herr Russo hat mehrere Millionen Euro Gewinn gemacht mit seinem Shady-Verkauf. Ich habe natürlich danach gesucht, ob Leute ... Erkrankt sind oder was das für gesundheitliche Folgen hatte. Da waren Pilze und Verunreinigungen drin, die auf jeden Fall gesundheitsschädlich waren, aber nichts, was man nachweisen konnte, was zu wirklich eklatanten Krankheiten oder Todesfällen oder so geführt hat.

20:33 Und dieser Fall ist in einer Reihe von Lebensmittelskandalen in Italien einzusortieren. Es gibt in Italien den Begriff der Ecomafia. Ich weiß nicht, ob du das schon mal gehört hast. Aha, nee, aber ergibt Sinn. Ja, das ist organisiertes Verbrechen, das mit Umweltsachen und Lebensmitteln Geld macht. Ich meine, von der Olivenöl-Mafia haben wir wahrscheinlich auch schon alle gehört.

20:58 Das gehört da genauso dazu wie Müllentsorgung, Baugeschäfte oder Tierhandel. Und die Umweltschutzorganisation Legambiente schätzt, dass diese Eco-Mafia im Jahr 2007, also in dem auch dieser Fall hier spielt, über 18 Milliarden Euro Umsatz gemacht hat. Also es ist wirklich ein Riesending und der Herr Rosso scheint ein Teil von diesem System gewesen zu sein.

21:21 Ja, das war der kleine, was heißt kleine? Das war der Foodcrime, der es nicht für eine ganze Folge geschafft hat. Du wolltest es nicht machen, weil es jetzt keinen direkten Fall gab, keine direkte Erkrankung, Todesfall etc. Ja, das war ein Grund, warum der Fall es nicht in eine ganze Folge geschafft hat, aber der andere Grund war, dass ich auch nicht rausfinden konnte, zu wie vielen Jahren Haft dieser Herr Russo jetzt verurteilt wurde, sondern nur, dass diese drei Männer festgenommen wurden.

21:48 Also es mangelt einfach an Informationen dafür, dass es aber so ein schon sehr großer Skandal ist. Das ist echt ein bisschen frustrierend, weil du hast auch vorhin die Olivenöl-Mafia angesprochen. Das ist auch ein Thema, was irgendwie schon lange so durch die Gegend wabert und es gibt immer mal wieder Geschichten und auch größere Stücke, Erzählungen dazu.

22:11 Das Problem ist nur, es lässt sich nicht wirklich immer runterbrechen. Das ist so eins dieser Themen, wo man weiß, da gibt es Betrugsfälle. Bloß man kann nicht sagen, wann, wo, wie, in welcher Form, von wem. Und das ist dann einfach zu schwammig, um das hier zu erzählen. Ja, das ist nochmal ein ganz guter Hinweis, auch für vielleicht Hörerinnen und Hörer, die uns manchmal Fälle schicken und sich dann fragen, warum die nicht in einer Folge landen, obwohl sie wirklich skandalös sind und riesig.

22:45 Wenn euch das mal aufgefallen ist, wie wir uns hier die Fälle erzählen, dann müsste euch auffallen, dass es meistens um einzelne Personen geht oder wir tiefer in einen Erzählstrang sozusagen einsteigen können und bei so riesigen Geschichten ist das manchmal ziemlich schwer, weil ... Es diese eine Person gar nicht gibt oder zwei oder drei Personen.

23:07 Und wir können jetzt nicht die mafiösen Strukturen der italienischen Öl-Mafia aufdecken. Leider, noch nicht. Stand jetzt zumindest nicht. Jaja, dasselbe gilt auch für Gewürze. Das ist ja eine meiner Lieblingsgeschichten, dass ich vor Jahren mal für Besseresser mal zum Thema Gewürzfusch recherchiert habe und mit Leuten gesprochen habe, die mir alle gesagt haben, ja, das passiert, also ob das jetzt Pfeffer ist, ob das Oregano ist, ob das Zimt ist, vor allem bei Oregano, ganz ehrlich, da häckselst du irgendwie noch ein paar Blätter mit rein, fällt niemand auf, schmeckt niemand, tut niemand weh, bumm, fertig, hast eine Tonne auf anderthalb gestreckt.

23:47 Aber das nachzuweisen ist quasi unmöglich, weil so viele Personen und so viele Schritte involviert sind und man das Ganze auch nur mit sehr teuren, komplizierten Maschinen nachweisen kann. Das heißt, das Interesse, das Ganze aufzudecken, steht halt diesen absurden Kosten gegenüber. Und dadurch ist es halt so etwas, was, wenn man in diesem Bereich unterwegs ist, weiß man, dass es passiert.

24:13 Aber ja, es kann relativ wenig dagegen gemacht werden. Das ist leider sehr frustrierend. Wer auch frustriert ist, ist Laura aus unserer Community. Oh Gott, Überleitung aus der Hölle. Ich fand die ganz okay. Okay. Ich würde sagen, ich spiele jetzt einfach mal ab, was Laura uns geschickt hat. Und danach können wir gerne darüber sprechen.

24:36 Hi, ich bin Laura und mein Foodcrime dreht sich rund um das Thema Brot vorweg im Restaurant. Und ich muss sagen, wenn ich einen Restaurantbesuch geplant habe und schon fast hungrig bin, dass ich mich eigentlich immer sehr darüber freue. Wenn es dann leckeres warmes Brot vorweg gibt, was man sich schön teilen kann mit einem leckeren Dip, finde ich immer einen tollen Einstieg in den Abend.

25:00 Nur leider, und das ist jetzt mein Foodcrime, musste ich feststellen, dass es immer weniger geworden ist in den letzten Jahren und dass es das entweder gar nicht mehr gibt oder man dafür bezahlen muss. Und was ich dann sehr schade finde, ist, wenn ich dann in ein Restaurant gehe, was ich kenne, wo ich mich dann schon darauf freue und dann gibt es das plötzlich nicht mehr.

25:20 Und ja, dann rund dazu gibt es noch, das würde ich allerdings dann als Food-Ordungswidrigkeit einstufen, also nicht ganz so schlimm. Wenn es Brot gibt, ist ja gut. Aber wenn es dann, wenn man zu zweit ist, zum Beispiel nur drei Scheiben gibt. Ich finde, es sollte angemessen sein, dass da eine gerade Zahl liegt, die man sich gut teilen kann.

25:39 Genauso wie die Menge des Dips. Ich finde das dann schade, wenn dort nur so ein kleiner Klecks ist, den man gerade mal auf ein, ich sag mal, Schabatta draufbekommt. Oder auf ein Stück Brot. Und ja, wie gesagt, ich freue mich immer sehr über das Brot und hoffe, dass die Entwicklung wieder dazu hingeht, dass wir wieder mehr Brot vorweg bekommen.

26:01 Großartig. Flo nickt und lacht. Hammer. Die Food-Ordnungswidrigkeit. Ist das der Begriff? Ja, ja, ja. Hammer. Also ich gebe allem mit. Ich weiß gar nicht, wo ich anfangen soll. A, das Brot vorweg ist das Beste in jedem Restaurant. Und ich sage es gleich dazu, weil ich am Anfang ja auch, als du das schon angekündigt hast, so das Brot im Restaurant und so weiter, muss ich direkt an einen Podcast denken, an eine Podcast-Folge, die ich erst vor kurzem gehört habe und zwar eine Folge von Search Engine.

26:31 Und in Search Engine geht es immer um ein bisschen absurde Fragen. Eine Folge, die kürzlich rausgekommen ist, beschäftigt sich mit der Frage, wo gibt es das beste kostenlose Brot im Restaurant in den USA? Und eine andere Journalistin war da zu Gast und hat über ihre Recherche berichtet, Genau, und da geht es genau um diese Faszination des kostenlosen Brotes vorweg.

26:52 Und sie geht dann in die Geschichte des Brotes hinab und in die Geschichte auch der Restaurants. Es ist eine ganz tolle Folge. Deswegen bin ich da gerade so ein bisschen drin in dem Thema. Ich finde es einfach auch toll, weil es ist nicht nur, also nicht nur, dass ich Brot mit irgendwie Dips oder Butter oder aufgeschlagener Butter oder was auch immer, was es dazu gibt, einfach mag.

27:12 Ich finde, das ist, oder Olivenöl, ist einfach ein schönes Ritual, so ein Essen zusammen zu beginnen, dass man sich dieses Brot da teilt, dass man zusammen irgendwo reindippt und ich gebe allem mit, also erstens, dass es das nicht mehr so oft gibt, plus wenn es dann was gibt, es teilweise so eine Scheibe, zwei Scheiben, dass es viel zu wenig ist.

27:35 Dass die Verhältnisse nicht stimmen. Ich gebe allem mit. Ich auch, ich auch. Und ich habe mir danach überlegt, ob nicht eine Lösung sein könnte, dass man gefragt wird, ob man Brot möchte. Weil ich auch verstehen kann, dass wenn Restaurants Brot rausgeben und niemand in den Brotkopf greift, das eine absolute Verschwendung ist, weil man das Brot ja selbstverständlich nicht nochmal rausgeben darf, sondern das zurückgenommen wird und weggeschmissen wird.

27:56 Aber vielleicht wäre es eine Option, die Leute zu fragen, hey, seid ihr so hungrig? Habt ihr Bock auf Brot vorher? Dann bringen wir euch das und wenn nicht, dann nicht. Und wenn ihr mehr wollt, mehr Ja, weil, genau Da bin ich auch absolut der gleichen Meinung, Und das Schlimmste ist, in dem gleichen Restaurant, wo wir beim letzten Mal berichtet haben, dass es da keinen Spargel gab, haben wir sogar für Brot bezahlt und dann kommen drei Scheiben.

28:22 Ich glaube sogar, wir waren zu dritt und es kamen vier Scheiben und dann ist man ja auch vor dem Problem, dass da diese eine Scheibe liegt und sich alle fragen, wem gehört die jetzt? Richtig. Also man sollte die Anzahl der Brotscheiben der Anzahl der am Tisch sitzenden Menschen anpassen. Und generell bin ich beim Brot, so wie beim Wasser, bin ich militant und sage, ich verstehe, dass das natürlich extra Kosten fürs Restaurant sind.

28:45 Wenn man irgendwie jetzt mit Getränken, mit Wasser wird Geld verdient, mit Brot kann man auch Geld verdienen. Aber was, und das machen mittlerweile auch einige Restaurants, was ich einen eleganten Zwischenweg finde, ist wie so eine, einfach so pro Person am Tisch, sagt man einfach, man zahlt drei, vier, so ein bisschen wie in Italien das Gedecktes.

29:06 Man zahlt irgendwie 3-4 Euro pro Person am Tisch und dann gibt es unbegrenzt Wasser und Brot. Ja, finde ich auch gut. Das finde ich irgendwie einen gangbaren Weg. Und damit wäre ich voll okay, weil ich mag das einfach beim Essen, A, so viel Wasser zu trinken, wie ich möchte, weil ich möchte ja nicht verdursten.

29:23 Ich bestelle ja im Restaurant kein Wasser, damit ich irgendwie ein tolles kulinarisches Erlebnis habe, sondern ich bestelle Wasser, weil ich verdammt nochmal ein Mensch bin, der sonst nicht überlebt. Rede. So, ja. Und bei Brot genauso. Nee, bei Brot ist einfach, ich mag das Ritual. Und dann finde ich es irgendwie gut, wenn man so einen kleinen Betrag aufruft und sagt, hey, dafür wirst du jetzt einfach versorgt.

29:46 Ich esse, ich bestelle ja trotzdem Essen. Ist ja nicht so, dass ich dann da sitze und nur von Wasser und Brot lebe. Das ist wirklich ein Hügel, auf dem ich sterben werde. So, Laura, ich würde sagen, du hast den Nagel auf den Kopf getroffen. Du läufst hier bei Flo offene Türen ein und bei mir auch. Pforten. Pforten sogar. Tore. Offene Türen, sagt man überhaupt Türen.

30:12 Also wirklich mit Sprichwörtern. Ich habe manchmal Tage, an denen haue ich ein Sprichwort nach dem nächsten raus und jedes sitzt. Und manchmal sind alle falsch. Und ich frage mich, ob ich jemals richtige Sprichwörter, also was ist das? Das ist, glaube ich, tagesformabhängig. Es ist ja auch Samstag, das Wochenende. Da isst man nicht immer die hellste Kerze auf der Torte.

30:31 Das Sprichwort wiederum, das kann ich immer. Das sitzt. Ich würde sagen, wir sind am Ende unserer gemischten Platte angekommen. Wie hat sie dir geschmeckt? Sie hat mir sehr gut geschmeckt. Da waren verschiedene leckere Sachen dabei. Da war viel dabei. und ich habe noch eine Sache, die ich noch berichten kann, auch im Anschluss an eine unserer letzten Folgen und zwar in der Folge mit Puppies in Crime.

30:58 Ein Curry-Mord in Sonobe hieß die Folge. Wenn mich meine müden Augen nicht trüben, haben wir über das Buch Butter gesprochen und damals habe ich berichtet, dass ich das noch nicht zu Ende gelesen habe, weil es mich irgendwie verloren hat. Und ich kann nun berichten, dass ich dem Buch noch mal eine Chance gegeben habe und einfach dann nach 30 Seiten entnervt festgestellt habe, nee, ganz ehrlich, es reicht, weil es zieht sich, es kommt, ich habe dann wirklich irgendwann, habe ich so entnervt, einfach bei Google eingegeben, sag mir, wie das Ende ist.

31:30 Ich wollte einfach wissen, wie das jetzt ausgeht, weil es passiert nichts, es geht nicht voran. Ich finde, irgendwie hat es mich sprachlich verloren, also ich habe es leider zur Seite gelegt. Es ist okay. Ich finde es ehrenwert, dass du dem Buch eine zweite Chance gegeben hast. Und dann für dich entschieden hast, das ist nichts für mich.

31:48 Das ist völlig in Ordnung. Ja, man muss dann einfach irgendwann sagen, weil dafür gibt es einfach zu viele andere gute Bücher, dass ich mich dann da nicht durchquellen muss. Was liest du denn gerade? Das sollte Spaß sein. Ich lese gerade von Claudia Schumacher, Liebe ist gewaltig. Okay. Also ich bin so jetzt bei einem guten Drittel, sehr intensiv, gehe wieder viel um Familiengewalt in einem sehr bürgerlichen Haushalt.

32:16 Sprachlich ist das ganz spannend, ganz toll, ganz schnell und intensiv. Ich habe eben gelesen, es ist wie Rap. Und das, finde ich, trifft es ganz gut. Also es ist ein Roman. Es ist ein Roman. Es ist ein Debütroman von Claudia Schumacher, die eigentlich Journalistin ist, so wie ich das gelesen habe. Ich lese mir aber immer mehr über die Person und die Bücher erst durch, wenn ich durch bin, weil ich möchte nicht zu sehr geprägt werden. von anderen.

32:40 Ja, ja, ja. Ich möchte lieber danach mit unterschiedlichen Rezensionen, Berichten abgleichen, was ich mir gedacht habe, als wenn ich vorher was dazu lese und mir dann die ganze Zeit denke, ah ja, das stimmt, das stimmt nicht. Ja, deswegen kann ich noch nicht allzu viel sagen. Und du hattest jetzt nicht danach gefragt, aber ich lese gerade das Buch Yellow Face. Ja.

33:00 Falls du davon gehört hast, das ist auch sehr bekannt. Stephen King, weil ich muss dazu sagen, ich liebe diese prägnanten Sätze von Menschen, die, auf Buchrücken gedruckt werden, weil sie was über das Buch sagen wollen. Also die übertreiben ja auch immer, wirklich enormst. Aber Stephen King sagt über dieses Buch, Krimi, Satire, Paranoia, heiße Debatten, vor allem aber eine absolut großartige Geschichte.

33:24 Und da habe ich gedacht, ja. Ich wusste gar nicht, dass der Deutsch kann. Jaja, der Mann ist ein Tausendsasser. Alles gut? Ich habe es erst vor kurzem angefangen und das ist ein Buch, was ich gerade zum Einschlafen lese. Dementsprechend schlafe ich dann auch nach vier, fünf Seiten ein, weil ich ja wirklich mal zum Glück sehr schnell einschlafe.

33:43 Aber bis jetzt ist es schon ziemlich cool, ja. Zieht mich rein. Hat mich reingezogen. Okay, dann kommt das jetzt auf die Liste. Ich hab auch, es ist mittlerweile bei mir so, weil wir ja auch schon darüber gesprochen haben, dass man sich in Bibliotheken E-Books ausleihen kann. Hab ich mittlerweile, weil man kann die nicht immer sofort ausleihen, sondern wie bei echten Büchern muss man manchmal sich anstellen und warten, bis die dann frei sind.

34:05 Und ich hab sieben Bücher in der Warteschleife, Aber das ist wirklich, das ist mittlerweile so getaktet, zwei Wochen, drei Wochen, acht Wochen, zehn Wochen, siebzehn Wochen. Also ich habe wirklich, ich habe schon die nächsten Monate, weil du möchtest ja nicht, weißt du, wenn du es dann lesen möchtest, dann möchte ich ja nicht warten.

34:23 Deswegen warte ich lieber jetzt, wenn ich noch andere Bücher zum Lesen habe. Die letzten zehn Minuten hatten jetzt nicht mehr so viel mit Food Crimes zu tun, aber... Nee, aber das ist doch... Leute, schreibt das doch gerne mal in die Kommentare, ob euch das interessiert, weil tatsächlich, es haben so ein paar Leute, oder ich weiß nicht, ob ich das nur einmal gelesen habe und ob das jetzt wirklich nur eine singuläre Meinung ist. Ich glaube, das ist selektive Wahrnehmung, Flo.

34:43 Okay, aber dann nehme ich diese singuläre Meinung von einem Hörer, was glaube ich, der gesagt hat, dass wir ein bisschen mehr über uns selber erzählen sollen. Und das machen wir ja nicht so in den normalen Folgen, weil da wollen wir zum Fall kommen. Da wissen wir ja auch, die meisten Leute wollen einfach den Fall hören und jetzt nicht irgendwas bei uns im Alltag los ist.

35:01 Aber jetzt hier Minute 45 der gemischten Platte, finde ich, ist doch so ein bisschen Raum, dass wir über sowas sprechen können. Richtig, absolut. Wenn euch das interessiert. Wenn ihr sagt, ey, ganz ehrlich. Bei Minute 12 abgeschalten, nachdem Lilly gesagt hat, was mit der Krankenpflegerin passiert ist, auch okay.

35:17 Für alle, die noch hier sind und das gerne anhören, schreibt uns das gerne mal und das würde uns freuen. Dem kann ich mich nur anschließen. Und wenn ihr noch mehr von meinem Gelaber hören wollt, dann hört doch gerne bei Hier Dings rein. Flo hat nämlich noch einen weiteren Podcast da draußen, den ihr euch auch auf allen Podcast-Plattformen dieser Welt anhören könnt.

35:41 Da geht es darum, was ich so den ganzen Tag im Internet sehe und mein Freund Matt auch. Hört doch gerne mal rein. So, jetzt haben wir es aber, oder? Würde ich auch sagen. Wir hören uns dann am Dienstag wieder mit einer regulären Folge Food Crimes. Was schmeckt dahinter? Ein neuer Kriminalfall aus der Lebensmittelindustrie.

35:58 Und bei der gemischten Platte hören wir uns in zwei Wochen wieder. Am 16. Mai. Gehabt euch wohl bis dahin. Fantastisch. Der Frühling ist da. Juhu. Tschüss. Die Spargelsaison ist bald vorbei. Oh no.