Aminosäuren-Hype: Was bringen Infusionen wirklich? Ernährung, Protein & Muskelaufbau - mit Maria Morerawfood

0:00 Warum erleben wir denn jetzt gerade so einen Aminosäuren-Heib? Die Zellen, die hören nicht mehr richtig. Das heißt da kommt zwar die Aminosauern an aber das ist als wenn die so eine Soundcanceling ihr von uns weiße so auf der Ohren haben... ...die werden schwerhörig! Das heisst mit steigendem Alter brauchen wir den größeren Arminoseur oder Proteinreiz damit die Muskeln überhaupt noch reagieren.

0:33 Hi und herzlich willkommen Schön, dass du da bist. Aminosäuren! Schon gekriegt? Die gelten nämlich gerade als der echte Gesundheitshyperhype. Egal ob als Pulver oder Kapsel und wenn du so richtig richtig in der Szene bist natürlich als Infusion. Aminoseuren die versprechen Energie, Regeneration, Neuleistungsfähigkeit Jugend.

0:56 aber was steckt denn wirklich dahinter? also Wann brauchst du überhaupt Aminosäureinfusion? Wann sind die medizinisch sinnvoll? oder ist das Unsinn und nur teure Wellnessversprechen. Darum geht's heute! Und weil es immer Menschen gibt, die viel mehr und viel besser Bescheid wissen über Ernährung als ich habe ich mir heute einer meiner Lieblingsgäste eingeladen Maria Sperling von More Row Food.

1:24 Maria toll, dass du da bist herzlich willkommen. Hallo Kordelia, ich freu mich so mega. eines meiner Lieblingsthemen. Aktuell. Aminosäuren finde ich so, so spannend. gesunde Ernährung lieb' ich ja. Hab ja auch einen Buch darüber geschrieben, arbeite täglich mit Frauen am liebsten vorzig plus und am meisten vorzig Plus weil da das Thema natürlich auch noch mal wichtiger ist.

1:47 Nährstoffe sage ich immer nicht Kalorien. hab dein Fokus darauf Arbeite mit deinem Körper nicht gegen ihn. Und ich freue mich ganz besonders, heute bei dir zu sein. Denn ich feiert ein Podcast so sehr. Maria! Du bist Ernährungscoach. Du bist selber leidenschaftliche Mama und du hast noch eine Leidenschaft ähnlich wie ich.

2:05 Ich finde, du machst es nur schon so viel länger und auch so viel erfolgreicher nämlich Menschen inspirieren gesündert zu werden. Und zwar insbesondere machst du das über Ernährung und Rohkurs. deswegen auch dein Name Moro Food. Du predigst nicht nur, so nach dem Motto Weihwasser Predigenwein saufen sondern du hast diesen Weg ja selber hinter dir.

2:28 Du bist den gegangen und du bist aus Krankheit in jetzt wirklich absolute Gesundheit und strahlende Schönheit wenn ich das sagen darf. So wie ich dich hier auf dem Video sehe und gestern haben wir YouTube zusammen aufgenommen. Du wirst voller Energie! Du willst sehr jugendlich! Du hast auch wirklich Power und du bist gesund Und du hast es insbesondere über Bausteine und Nährstoffe geschafft.

2:54 Ist das richtig? Und das gibst Du auch weiter? Ja, genau! Das stimmt denn Cordelia ich habe früher auch genauso bin in diese Falle getappt hab Kalorien gezählt und mein Körper gebeutelt und habe gegen meinen Körper gearbeitet und immer so gedacht was ist falsch an mir ja warum nehmen alle ab und ich nicht?

3:12 und Warum funktioniert mein Körper nicht so wieder wie ich das will? und warum macht er das bis ich verstanden habe, dass mein Körper immer nur so gut arbeiten kann wie ich ihm die Baumaterialien gebe. Du kannst ja auch nicht ein Haus bauen und da erwarten, da wird schöne Fenster reinzubauen wenn du nie Fenster bestellst oder kaufst weißt du?

3:31 Also stimmt! Da kommt ja keiner und bringt dir das. und es ist ganz wichtig zu verstehen, dass unser Körper immer optimale Gesundheit, immer optimal Energie anstrebt und wir alleine entscheiden darüber welche Bausteine geben wir. Und wenn unser Körper die richtigen Bausteinen hat, dann können wir auch genau die Resultate erreichen, die wir wollen.

3:53 und das ist leider in unserer heutigen Gesellschaft wo wir leben, wo die Nährstoffe immer weiter zurückgeben, die Böden ausgelaubt da sind. Wir mehr tatsächlich über unsere Handy wissen als über unsere Gesundheit. sind wir gerade und deswegen ist es mir so wichtig darüber aufzuklären, weil ich im selber jeden Tag erlebe mit wie viel Energie und Lebensfreude durch dieses Leben gehen kannst.

4:19 Wie schönes und leichtes sein kann wenn dein Körper mitzieht und wenn ihr da beide an einem Strang zieht dann das macht so so vieles leichter und deswegen möchte ich gerne dass sich alle Menschen so fühlen. Das finde ich toll! Und das ist was ich verstehe unter Gesundheit erschaffen? Und ein ganz wichtiger Baustein in unserer Ernährung ist eben Eiweiß, also Protein.

4:42 Das ist das gleiche und Eiweiss besteht aus Aminosäuren. D.h., aus meiner Sicht sind Aminos säuren lebenswichtig tatsächlich und hier älter wir werden um so wichtiger. da sprechen wir gleich noch drüber und da stimmst du mit Sicherheit zu, du nix grade. aber warum erleben wir denn jetzt gerade so einen Aminosäusern halb?

5:03 Also vor fünf Jahren hat er noch keiner drüber gesprochen, oder? Also über Eiweiß schon lange. Aber Aminosäure als Wort und Aminosöreinfusion das ist jetzt auf Social Media überall. Ja ich denke dass es verschiedene Gründe hat. Als erstes denke ich auch, dass es ein Teil deiner Arbeit mit zu verdanken ist.

5:21 Kordéian du fragst vielleicht jetzt wieso aber ich denke wirklich weil Du eben auch immer da sagst Es ist wichtig dem Körper lieber die Bausteine zu geben, es selber zu bilden. Als zu sagen etwas Fertiges zu geben das wiederzuzerlegen. Die Abfallprodukte um die muss man sich dann auch noch kümmern und dann das Körper eigene zu bauen.

5:44 Und genauso ist das mit Proteinen und Aminosäuren. nehmen wir fertige Proteine zu uns. Muss der Körper einmal hingehen diese nehmen in die einzelnen Aminosärien zerlegen Die Abfallprodukte, darum müssen Sie sich dann auch noch kümmern. Und dann nimmt er die Aminosäuren, die er gerade braucht, baut sich sein Körper eigenes Protein daraus und dann ist der fertig.

6:06 Geben wir ihn direkt diese Aminosäusern? Spart der Körper sich einmal Prozesse, also Energie, Ressourcen, Nährstoffe spart er und hat so zu sagen direkt die Bausteine und kann entscheiden okay das nämlich für schöne Haare, das nehme ich hier für meine Hormone, das nämlich fürs Immunsystem wo auch immer das geradehin sei.

6:24 Das ist eine Sache. und das zweite ist, denke ich, dass in den letzten Jahren auch sehr viel mehr Wissen vor allen Dingen bei uns Frauen da zum Thema Wechseljahre was passiert wenn wir älter werden? Und was passiert, wenn wir Älterwerden? Da ist nämlich die Antwort unserer Zellen auf Aminosäuren Nicht mehr so gut.

6:46 Das heißt, die Aminosäuren kommen wie wir früher gegessen haben mit zwanzig-vomundzwanzig kommt so eine Mahlzeit. Früher hat der Körper mit zwansig-fümundschwanzig geschrien. Juhu! Hier kommen die Amino-Säuren-Proteine. Ich fang mal gleich mit dem Muskelaufbau an, wenn man sich dazu auch noch bewegt hat als die Paarraussetzung?

7:02 Ich nehm mir das Beste aus der Currywurst und baue mal direkt ein Bezirks. Ja, wird tötzig nicht mehr. Ne genau, genau. Ich leg's mal der Mutti ome Hüfte. Genau, so ist das nämlich. Weil die Zellen, die hören nicht mehr richtig. Das heißt da kommt zwar die Aminosäuren an. aber es ist als wenn sie so eine Soundcanceling ihr Phone leistet auf der Ohren haben, die werden schwerhörig.

7:27 Das heisst mit steigendem Alter brauchen wir einen größeren Aminosaure oder Proteinreiz damit die Muskeln überhaupt noch reagieren und je älter wir werden umso mehr isst das so? Das nennt sich auch anabole Resistenz Und dazu gibt es mehr und mehr Informationen. Und natürlich auch dieses ganze Thema Wechseljahre, was passiert?

7:49 Ich finde das hat in den letzten Jahren sehr viel mehr Aufmerksamkeit bekommen. Ja ich bin froh! Ja ich auch total dankbar. und auch da spricht man immer mehr über Aminosäuren Proteine. wie wichtig ist es? weil das einfach für alles wichtig ist und da denke ich dass dieser Heid so ein bisschen Daher kommt auch, weil man das weiß, dass auch in der Longevity Forschung gesagt wird ist nicht bei jeder Mahlzeit ein bisschen Eiweiß sondern hat eine Mahlzeit drin wo du dir diesen richtigen Eiweisskick gibst damit die Muskeln auch wieder hören.

8:24 Und da entscheiden vor allen Dingen die Aminosäureloyzin ist da ganz wichtig. Das ist sozusagen die Aminosäure, die am meisten mit unseren Muskeln spricht und sagt so jetzt baue mal Muskeln auf. Ja da hast du bestimmt recht. also darf ich noch gar nicht darüber nachgedacht dass eben das Menopausen- und Perimpausenthema eine wichtige Rolle spielt und ich bin sehr froh, dass es immer mehr ein Fokus rückt Weil noch vor zehn Jahren, was ja so und so habe ich es als Ärztin auch gelernt.

8:52 Kommt in die Wechseljahre ist halt so peng! Verliest dreißig Prozent Collagenen dann hast du halt schlaffe Haut- und dünnere Fingernägel Die Haare fallen aus, die Muskeln bauen ab, die Knochen bauen sich ab... ...ist halt so kannst nichts machen. Punkt. Und heute wissen wir dass wir sehr viel dagegen tun können.

9:08 Ihr könntet unbedingt etwas gegen die Wechseljahretun Muss man vielleicht auch nicht Aber um die Folgen Wissen wir immer mehr und wie man die reduzieren und teilweise sogar verhindern kann. Und ein wichtigen Punkt hast du schon gesagt, Muskulatur ist immens wichtig! Je besser die Muskulature trainiert ist.

9:25 und Krafttraining ist das wichtigste Antidot, das wichtigeste Gegenmittel gegen Osteoporose dass wir kennen also tatsächlich auch Krafttrainungen anfangen mit dreißig oder vierzig und nicht erst mit siebzig Weil die Muskulatur selber ein Stoffwechselorgan ist und weil der Knochen halt so leise, klammheimlich sich davon schleicht ab etwa vierzig, fünfvierzig, fünftig.

9:45 Und wir dann mit siebzig erstaunt sind, dass wir Osteoporose haben. Und dafür brauchst du immer für alles Eiweiß! Wir brauchen dafür Eiweiss. Collagen, Bindegewebe, Knochanmuskulatur eigentlich besteht fast alle Zelle in unserem Körper aus Eiweis also Aminosäuren. Und da wirst du völlig recht haben, weil das immer eingängiger wird und auch dieses Herrschaftswissen, dieses medizinische Geheimwissen.

10:13 Immer mehr sich ändert in jeder Art Zugang! Wir können alles im Internet erfahren und wir können die KI fragen. Ich finde es toll, dass jeder Zugang hier zu wissen hat, immer mehr. Wird so ein halb auslösen? Ich hätte noch eine Idee. Es gab ne ganz interessante Studie, den nennt sie ich Protection-Studie, die war glaube ich, Da hat man bei drei Tausend Fünfhundert Elf Erwachsenen balancierte Aminosäure Infusionen gemacht.

10:40 Also, hat diesen Patienten Aminosähre als Infusion gegeben und da sanken Beschwerden und Komplikationen. also das absolute Risiko rund um diese Herzoperation ich sage das nochmal der ging es um Erwachsene kranke Erwachssene mit Herz Operationen. da konnte so ein Hochrisiko reduziert werden, rund um eine Operation.

11:05 Aber wie das ja ganz häufig so in Studien ist... Das klingt jetzt so ganz toll! Oh mit Aminosäureinfusionen konnte man hier Risiken mindern in einer Studie. Bup! Schon ist es in der allgemeinen Bevölkerung, Aminosöreinfusion heilen alles machen jünger verbesseren Herzkreislauf etc. Ich weiß nicht ob's so war ich könnte mir aber vorstellen weil es gibt ganz viele spannende Hypes Wenn man mal so zurückverfolgt, wo kommt das eigentlich her?

11:34 Es ist manchmal lustig, manchmal interessant und manchmal lächerlich. Ich habe meine Podcast Folge gemacht über Unterhosen weil da gab es einen Hype ein Mythos dass man alle etwa sieben bis zehn Monate seine Unterhose wegschmeißen muss wegen der Bakterien was natürlich unsinnig ist wenn du deine Höschen wäscht.

11:51 aber das kam ursprünglich aus einem amerikanischen Journal wurde einfach nur falsch zitiert. Und schon kam heraus, oh mein Gott deine Unterhosen werden toxisch und du musst sie nach sieben Monaten wegwerfen. Weil das geht mit der Wäsche nicht mehr raus. Blödsinn war einfach nur so ein Übertragungsfehler.

12:09 also ich weiß es nicht. Ich kann mir vorstellen dass die Protection Studio auch nochmal Rückenwind gegeben hat. Wir halten aber fest Aminosäuren sind lebenswichtig. wir halten fest wenn wir älter werden und insbesondere bei uns Frauen Hören unsere Zellen immer schlechter auf Aminosäuren. Also der Muskelwachsreiz wird weniger stark, wir brauchen dementsprechend auch mehr Eiweiß.

12:36 also so ist ja auch die Empfehlung ne? Dass wenn du zwischen nineteen und vierundsechzig bist sagt man so grob Nullkommar acht Gramm pro Kilogramm Körpergewicht Eiweiss ab fünfundsechsig Eingrammen Und dann zunehmend mit dem Alter. oder wenn du eben performst, wenn du ein ambizinierter Sportler bist.

12:55 Wenn du Leistungssport machst. Wenn Du körperlich sehr gefordert bist oder im Schichtdienst Arbeit ist oder wie auch immer also mehr Leistung bringen musst Dann eins Komma zwei bis zwei Gramm pro Kilogramm Körpergewicht und das ist so eine allgemeine schulmedizinische Orientierung, wenn Du bestimmt Gruppen fragst Auch die tief in Longevity drin sind oder im Bio Hacking Da wird es noch viel höher angesetzt.

13:20 Aber ich sag mal so zwischen ein und zwei Gramm pro Kilogramm Körpergewicht, das sollte aus meiner Sicht auch individuell sein fährt man sicherlich ganz gut Und je älter wir werden desto mehr Eiweiß brauchen wir. würdest du dem auch zustimmen? Absolut ja! Das ist auch so. also weil ja mit steigendem Alter natürlich auch die Nährstoffaufnahme alles fährt ja sozusagen zurück.

13:44 unser Darm wo wir in viele Nährstoffe aufnehmen ist dann nicht mehr so intakt, der hat schon das ein oder Andrea auf den Buckeln. Und er hat auch schon ein paar Sachen, Kapriolen in unserem Leben mitgemacht und dass es noch alles funktioniert wie als Baby, ist dann auch nicht mehr. Also klar, wir brauchen da mehr.

14:05 und was ich ganz wichtig finde, ist zu wissen also es gibt ja essenzielle und nicht essenzieale Aminosäuren. Das heißt, essenziell bedeutet das sind die Aminosäusern die der Körper nicht selber bilden kann, die er also täglich über die Nahrung aufnehmen sollte. Und dann gibt es den nicht essentiellen Aminosäuren, die der Körper zwar bilden können aber dazu braucht er in den meisten Fällen die essenziellen Amino-Säuren um die Nichtessenziellen zu bilden, selber zu bild'n.

14:34 Das heißt nehmen wir die Essenziellen nicht zu uns haben ja auch Probleme wie Nichtessentiellen Also die wir eigentlich selber bild'nen können zu bild'.en. und da gibt es eine Aminosaure die ich sehr interessant finde, das ist das Blütsiden und dass es eine nicht essentielle Aminosäurem. Und die können wir ungefähr ... drei Gramm können wir selber bilden aber wir brauchen fünfzehn jeden Tag.

15:03 Das heißt, nehmen wir sie nicht zu uns sind wir da ganz schnell im Mangel und das ist aber wichtig zum Beispiel für gesunden Schlaf. viele haben auch einen Schlafmangel. Es ist wichtig Die Energie, also es ist an ganz vielen Prozessen beteiligt und wenn wir dann noch einen Mangel haben bei den essenziellen Aminosäuren.

15:22 Dann kann unser Körper auch nicht mal diese drei noch selber bilden. Und deswegen haben wir uns ja auch gestern schon unterhalten als sie das Video zusammengedreht haben wie wichtig eben Glycine ist. Also wir haben ja da über Collagen auch gesprochen in dem Collagenaktivator von Avea, wo ja das Glyzine drin ist.

15:40 Das finde ich so toll! Avea ist ein Schweizer Unternehmen. die arbeiten sehr studienbasiert und viele Master Aminopatterns also was wirklich mal rausgefunden würde welche Aminosäuren sind wichtig enthalten nicht unbedingt dieses Glyzin aber es ist sehr wichtig für uns weil wir das über die Ernährung auch wenn wir Fleisch und Fisch essen kaum noch zu uns nehmen.

16:03 Und Avea achtet aber in diesen Collagen-Aktivator auf das Blüzzin, Polin und Hydroxypolin. Das finde ich eben so interessant! Dass es nicht nur immer darauf ankommt die essentiellen zu beachten sondern auch mal zu gucken, wieviel kann ich eigentlich bilden? Wie viel soll ich dann trotzdem noch mit der Nahrung zunehmen?

16:26 denn nur weil ich sie zwar selber bilden kann heißt es noch lange nicht, dass ich genug davon selber bilden kann und auch genug davon kriege. Und das bringt Aminosäuren nochmal in so ein ganz neues Bild finde ich. Ja absolut! Weil so die gängige Vorstellung ist okay? Die essentiellen muss ich zu mir nehmen und den Rest mach' ich schon.

16:47 Den Rest macht meinen Körper schon... ...und wir haben eben doch nicht immer ein ausreichendes Aminosöreprofil bisschen abhängig davon wie wir uns ernähren. Ich glaube, wir haben auch gestern in deinem YouTube-Video darüber gesprochen dass es ja auch immer wieder Menschen gibt die davon felsenfest überzeugt sind das sie sich gesund ernähre würden weil sie zum Beispiel vegan leben.

17:08 aber dann hattest du gestern das beispiel von der jungen frau. die ist dann vegane wurst imitate und ich weiß nicht mehr kaffee oder cola oder sowas und ist natürlich im mangel oder? Ich bin immer gerne ein bisschen provokativer als du. Du bist ein bisschen netter und höflicher als ich. Ich bin auch vegan, wenn ich den ganzen Tag Koksit, Zigarren rauche und Gin Tonic sauf.

17:31 Da bin ich auch vegan! Wir haben nicht so gesund jetzt die Limette... Wenn der Limette drin ist, da hast du noch ein paar Wilhelmine aber das reicht halt nicht. Und alleine die Tatsache dass man vegan lebt – ich bin ja grundsätzlich für Pflanzig vollwertig und du lebst es ja auch schon sehr viele Jahre – ist aber keine Garantie, dass zu allen Nährstoffen alle Bausteine und alle Aminosäuren.

17:53 Jetzt hoffe ich nur, Maria, dass wir beide jetzt nicht eine Glycinaminoseur einen Hype auslösen. Weil das wollen wir nicht, sondern was würdest du denn sagen? Wie nimmst du denn ausreichend Glycine zu dir und worauf kann ich denn im Alltag achten wenn ich nach dieser Folge mehr Aminosäuren haben möchte?

18:14 Genau, das finde ich auch ganz wichtig. Das mit dem Glycin war nur ein Beispiel. Es gibt noch viele andere. Es geht nicht um die eine, es geht um die Gesamtheit. Das ist mir ganz wichtig und das schon mal vorweg zu nehmen... Ich achte jetzt auch nicht unbedingt auf meinen Glycine sondern ich gucke wirklich, dass sich alle Aminosäuren zu mir nehme Keine Vizinwaage.

18:40 Ne genau, ganz genau! Das war jetzt nur mal um das zu veranschaulichen denn die Gesamtheit macht es. nicht dieses eine und wo ist besonders viel von dem drinnen sondern die Gesamtheit ist wichtig und gute Balance und Basis Und bei mir ist es auch immer so Gesundheit Ernährung soll Spaß machen Es soll keine Verbote geben.

19:01 und ich würde jetzt auch nicht sagen so stell von heute auf morgen alles komplett um. Sondern ich bin da wie du unterwegs, Cordelia. Ich sag mach einen kleinen Schritt jeden Tag. und bei mir sieht das zum Beispiel so aus... ...ich starte ja jeden Morgen oder jeden Tag mein Frühstück. sagen wir mal so ist mein grüner Smoothie und da habe ich zb auch Erbsen packt ich da rein oder erbsen Grün oder da packe ich Torella spirulina rein, auch tolle Eiweißquellen.

19:29 Oder wenn ich jetzt sage, dass ich gucke, wenn ich meinen Abend esse und was ich zum Beispiel ganz toll finde bei den Asiaten, dann gibt es vorne weg immer diese Edamamebohnen. Edamama-Bohnen sind eine ganz, ganz tolle Eiveisquelle! Und das Tolle daran ist die kommen auch noch mit vielen Ballaststoffen daher, die halten dich lange satt.

19:46 Die geben dem Körper am Anfang der Nahrungsaufnahme des Zeichen, oh jetzt kommt hier Proteine, die kicken nicht dein Blutzuckerspiegel in die Höhe... Und selbst wenn du hinterher noch was ist, das jetzt vielleicht nicht so ganz in meine Definition von gesund fallen würde. Wäre das auf jeden Fall schon mal ein bisschen abgepuffert?

20:03 Ich glaube Edamame ist inzwischen mit das gesündeste Superfood des für aktuell kennen. Ja ja tatsächlich. also ich finde das auch und es gibt mittlerweile Edamamelbohnen auch schon gepult beim Rewe in Bioqualität. Also da wirklich mal gucken, Rebo oder Edeka. Ich weiß es nicht ja. aber also wirklich mal schauen.

20:24 und wenn ich die einheimischen Erbsen sind auch total toll. Hülsenfrüchte in allen Varianten sind richtig tolle Quellen für Aminos euren. Aber auch eben wenn du sagst du willst einen Schritt weitergehen. Chlorella, Spirulina und solche Sachen in den Alltag mit integrieren. Ich würde sie jetzt gar nicht zu kompliziert machen sondern gucken das.

20:46 Also ich habe gerne in jeder Mahlzeit was drin. Ich esse zwei Hauptmahlzeiten und die gucke auch, dass sie reich sind an Proteinen Und würde eben hier gucken. der erste Schritt ist, ne? Hol dir vielleicht Edamame Bullen, hol dir ein paar Hülsenfrüchte, holt ihr vielleicht ein paar Sprossen oder chlorella spirulina.

21:03 integriert das in dein Essen dann bist du schon den ganzen Schritt weiter. Sagst du jetzt okay Maria! Ich bin super viel auf Reisen, ich weiß nicht was ich in Restaurants kriege Dann würde ich sagen, okay halt doch mal ausschauen nach einem guten Master Aminopetan. Also MAP heißt die MAP Aminosäure Profil was du in Form eines hochwertigen Supplements bekommst und versorgt dich damit einmal täglich richtig.

21:28 also Ich mache das so dass ich das morgens direkt nehme da mit meinen Muskeln und der Körper gleich schreit. So! Ich bin gut versorgt. Das sind so Tipps. aber ich wurde jetzt Niemanden empfehlen zu sagen, guckt jetzt um Gottes Willen immer wie viel Eiweiße und Proteine. Und macht das jetzt ganz dogmatisch und guckt nur noch darauf und vergisst den Spaß im Leben.

21:52 alles was zählt sind Aminosäuren würde ich niemals machen. wir sind leber Menschen und genauso darf es auch sein. Gleichzeitig darfst du jeden Tag einen kleinen Schritt machen, um ein bisschen extra aminosäure in dein Leben zu integrieren. und wenn's nur die Ehemarmerbohnen sind vor dem Abendessen. Also das finde ich super, aber am Minosäure Infusionen habe ich jetzt nicht gehört.

22:13 Machst du die gar nicht? Nein! Ich mache die tatsächlich nicht. und sagen wir mal so... Die Urmenschen sind auch nicht umgerannt und haben sich irgendwas in die Wehen spritzen lassen. Gut nun leben wir heute auch nicht mehr so natürlich wie die noch damals lebten. Wir haben ja nicht die Zähne geputzt, ich würde es trotzdem propagieren.

22:30 Ja und ich finde auch also ein schöner Abend mit Freunden bei einem gemütlichen Essen Edamame als Vorspeise Und vielleicht noch eine andere schöne, amino-reiches Abendessen finde ich viel schöner als irgendeine Spritze in einem Labor zu kriegen. Wo ich vielleicht noch weiße Form handy sitze während die Infusion da in meinem Körper läuft.

22:50 also nicht alles was gehypt wird ist auch immer so toll und Ich will diese Studie gar nicht infrage stellen mache ich auch nicht. und ich denke auch dass es da etwas bewirkt haben könnte. und gleichzeitig denke ich, dass unser aller Leben viel schöner ist wenn wir mit Freunden gesundes leckeres Essen genießen.

23:08 Und ein bisschen wieder an die Natürlichkeit anknüpfen. Finde ich sehr gut! Also die Studie ist mit Sicherheit valide. aber da ging es eben um Hochrisikopatienten die eine schwere Operation durchstehen mussten. Da konnte man rundum diese Operation offensichtlich Effekte sehen. Ich würde gerne warnen vor diesem Gedanken, den ja ganz viele oft haben.

23:34 Dass wenn man was IV also direkt in die Vene bekommt das dann auf jeden Fall besser wirkt. Das muss überhaupt gar nicht so sein! Das kann so sein kommt auch darauf an was man in die vene laufen lässt. aber der Gedanke dass du jetzt keinen Sport machen musst und dich nicht gesund ernähren musst aber dann die Aminosäuren weil du sie als Infusion bekommst automatisch dein Muskel aufbauen Das würde nicht funktionieren.

23:59 Das ist ja auch ein bisschen so, wie du stehst an der Tankstelle mit deinem Rennauto und packst da super rein... Da gewinnt es ja das Rennen nicht! Also du musst ja auch fahren. wenn du das Renn nicht fährst hast auch keine Chance zu gewinnen Wenn du den Muskeln nicht förderst, wenn du denen nicht trainierst, ...wenn du nicht wirklich Krafttraining machst und dann noch so viele Aminosäuren zu dir nehmen wird der Muskel nicht wachsen.

24:21 Und da möchte ich ein bisschen vorwahren, immer diesen neuesten Trend zu folgen und immer das angeblich Beste und Neuste mitzunehmen in der Hoffnung dass man sich vielleicht dafür andere Sachen klemmen kann. So funktioniert der menschliche Körper nicht! Ich finde es natürlich toll, dass es die Möglichkeit gibt Infusionen zu machen auch Aminosäureinfusionen.

24:42 aber Stand heute meiner Kenntnis ist, dass das sinnvoll ist für Menschen die eine paar interale Ernährung brauchen also eine Ernährung, die nur durch die Wehne ausreichend mit Eiweiß möglich ist. Weil sie zum Beispiel Probleme haben mit Magen-Darm oder bestimmte Erkrankungen oder Vorerkrankungen haben.

24:58 Aber der so normale Biohecker, der normale Mensch, der kann aus meiner Sicht ausreichende Aminosäuren zu sich nehmen über die Nahrung, möglicherweise auch mit Zapplementen aber muss nicht zwingend Infusion haben. wie siehst du das? Ich bin da komplett bei dir, Cordelia. Und ich finde das auch toll, dass du als Ärztin das auch so klar und deutlich sagst.

25:22 Ich bin ja ganz, ganz doll bei dir. Wir dürfen auch gucken. noch mal zu dem Thema... Da habe ich auch noch einen Gedanken, weil wir immer gucken wie viele Proteine nehme ich denn jetzt zu mir? Was geht dann in den Körper rein? Das ist natürlich auch eine Sache! Vielleicht schaffen wir es auch ein bis zwei Gramm pro Kilo Körpergewicht zu uns zu nehmen.

25:42 Noch wichtiger ist aber dann letztendlich auch was kommt in den Zellen an. Und da hilft uns natürlich eine ausgewogene Ernährung und vielen Enzymen, dass wir die Proteine auch gut aufspalten können, gut aufnehmen können. Da helfen zum Beispiel aus der Papaya das Pappein, Kiwis haben da ganz tolle Enzyme, die Ananas hat es, Hummelaien ... Also so eine Sache, das können wir dann natürlich noch kombinieren um dieser Eiweiße, Aminosäure noch besser aufzunehmen.

26:11 Und ich finde da dürfen wir wieder unser Augenmerk hinrichten anstatt zu sagen Ich nehme jetzt alles intravenös! Finde ich super und ich finde das ist doch sofort ein wunderbarer Zeitpunkt für die Hausaufgaben. Maria magst du unseren Hörerinnen und Hörern direkt eine Maria-Hausaufgabe geben? Ja auf jeden Fall.

26:39 Ich würde sagen, ab heute bis nächste Woche zum nächsten Podcast nimm dir eine aminosäure Quelle die du ab heute jeden Tag in deinen Alltag integrieren möchtest. Kann z.B. Edamame sein? Es könnte Chlorella sein es könnte Spirulina sein es könnten die ganz natürliche Gabse sein das könnte die Linse sein was auch immer du möchtes und wenn Du diese gefunden hast schreib Dir bitte auf wann kaufst du sie ein zu welcher Mahlzeit möchteste sie integriern?

27:08 Weil je konkreter du das jetzt aufschreibst, umso höher ist die Wahrscheinlichkeit, dass du es wirklich umsetzt. Denn es ist eine Sache, das zu wissen und auf deinem Zettel zu haben und eine ganz andere in deinen Körper zu spüren was du nach sieben Tagen mit einer ganz kleinen Veränderung bereits bewirken kannst und erleben und spülen kannst.

27:30 Also jeden Tag zu einer Mahlzeit mindestens zu einer Malzeit ein gutes Eiweiß Bis nächste Woche Mittwoch. Das ist die Ausgabe! Ich nehme Edamame, weiß ich schon...ich mag sie so gern. Muss gleich an kaufen gehen. Vielen Dank liebe Maria und das war wieder ein ganz pragmatischer und ganz wundervoller Tipp.

27:50 und du hast es so schön gesagt. Das Wissen ist eins. Wissen rettet ja nicht ne? Also ich glaube dass jeder Raucher weiß, dass rauchen ungesunde sind. Ich glaub' dass jeder der mit Chips auf der Couch sitzt weiß, dass es günstiger wäre, wer jetzt beim Sport. Ich glaube, Wissen hat mich persönlich nie gerettet unsinn zu machen oder zur Späne ins Bett zu gehen und wie du es so schön gesagt hast dieser Übergang vom Wissen in den Alltag tun.

28:19 das ist etwas was du ganz besonders gut machst finde ich und das machst du ja auf Instagram und in deinem YouTube In deinen Büchern Und wir werden gemeinsam auf der Bühne stehen auf der Rezeptfreitour in Berlin, da freue ich mich ganz besonders drauf. Das ist der XXI. September und ich durfte Maria überreden dass sie tatsächlich in die Wühlmäuse kommt am XXIX zu meinem Bühnenprogramm hinzukommt und das nochmal besonders bereichert mit ihren eigenen Tipps und Tricks geht natürlich besonders rund um Ernährung bringst noch mal ein paar tolle Sachen mit die man direkt umsetzen kann Und ihr habt auch die Möglichkeit, die Maria in der Pause und auch nach der Show persönlich zu treffen.

29:03 Also, Maria noch mal vielen Dank dafür! Das finde ich ganz besonders toll, dass du da bei sein wirst im Berlin. Guck dir ja, ich danke dir für die Einladung und um ganz ehrlich zu sein, lange überreden brauchtest du mich nicht. Wer könnte diesen Angebot auf der Bühne stehen? Wir hatten sofort viele tolle Ideen was man gemeint so machen kann.

29:24 also wenn ihr noch ein Ticket bekommen solltet. Zum jetzigen Zeitpunkt, wo wir aufnehmen ist Berlin noch nicht ausverkauft. Ein paar Tickets gibt es noch. also kommt unbedingt vorbei und trefft Maria und auch gerne mich. wenn ihr wollt gibt's auf allen Vorverkaufsstellen Eventen oder ihr schaut in die Show-Notes.

29:42 da verlinken wir natürlich auch die Möglichkeit zu den Tickets. Maria vielen Dank für deine Hausaufgaben! Also ich fass nochmal zusammen du hast uns gesagt Aminosäuren das sind die Bausteine für Eiweiß oder Protein das ist das gleiche sind lebenswichtig. Du hast auch gesagt, es gibt essentielle und nicht-essenzielle Aminosäuren – die essenziellen können wir nicht selber herstellen.

30:04 Die müssen wir zu uns nehmen. aber auch die Nicht-Essentiellen brauchen bestimmte Bausteine damit sie hergestellt werden können. Idealerweise, da sind wir beide gleich, holt man sich die Bausteinen aus pflanzlich vollwertiger Nahrung! Wir sind jetzt nicht die beiden, die sagen, kauf den dicken Stück Speck jeden Tag und hau dir einen Stick drauf Dann hast du genug Eiweiß, sondern wir sind beide für pflanzlich vollwertig.

30:29 Und viele gute Tipps hast du auch gegeben wo wir das drin finden und eine Hausaufgabe dass du das mal eine Woche ausprobieren kannst! Jetzt wäre mir noch ganz wichtig Maria wie bist du denn darauf gekommen, dass Aminosäuren so ne große Rolle spielen? Und was spürst du denn selber bei dir oder siehst vielleicht auch bei deinen Coaches?

30:52 Also darauf gekommen bin ich tatsächlich im Zusammenhang, als ich wieder angefangen habe mit Krafttraining. Die Muskeln können ja nur so gut wachsen wie sie natürlich auch den Streibstoff dafür haben. da bin ich eben auf die Aminosäuren gestoßen und natürlich auch in Zusammenhang mit der anabollen Resistenz also dass unsere muskeln auch mit steigendem Alter den Proteinreiz nicht mehr so aufnehmen Und ich hab bei mir gemerkt, dass mein Muskel auf muss tatsächlich sagen.

31:22 Den Körper den ich jetzt habe mit fast six und vierzig, hätte ich mir mit Anfang zwanzig gewünscht. Das war nicht ganz anders! Also ich hatte eine ganz andere Kraft in den Muskeln. Ich hab ne ganz andere Definition. Ich habe ne ganz andre Energie. dann ganz ehrlich Kordelia. Ich mach das nicht immer auf eine gewisse Art und Weise auszusehen sondern... ...ich mache es um mit meinen Kindern noch langer mithalten zu können.

31:46 tolle Momente zusammen. Ich mache das, um meinen Einkauf jeden Tag gut tragen zu können. Ich mach es, um die Treppen hochzukommen mit meinen Kindern zu rennen und mit den Sachen zu erleben und noch lange bis ins hohe Alter schöne Momente zu sammeln weil das ist was letztendlich wirklich zählt und was Gesundheit so wertvoll macht.

32:02 denn das sagst du ja auch mal weißt du ohne Gesundheit ist alles nichts. und das ist so wichtig. und genau das spüre ich dass mir eben diese Aminosäuren auf eine Art und Weise wundervolle Momente bringen. Also schöner hätte ich es nicht sagen können, und ich danke dir sehr für diese schönen Worte die du gesagt hast.

32:25 Bitte noch ne Herzensbotschaft für meine Hörerinnen und Hörera zum Schluss von dir! Denk in Nährstoffen und nicht in Kalorien denn dein Körper arbeitet immer mit dir und niemals gegen dich. Und wenn ihr ein Team werdet, dann seid hier einfach mal unschlagbar und das bis ins hohe Alter. Großartig! Maria ich danke dir.

32:49 Ich dank dir herzlich für deine Zeit, für all deinen Input, für die vielen tollen Tipps. Ich dank dir von Herzen dass du mit mir in Berlin am achtentzwanzigsten September sechsund zwanzig gemeinsam auf der Bühne stehen wirst und extra her kommst. Und ich danke dir auch für deine ganze wertvolle Arbeit, die du machst und schon immer gemacht hast.

33:07 Und hoffentlich noch ganz lange machen wirst. Danke dass du heute bei mir warst! Ich danke dir Cordelia, danke für deine Arbeit, für deinen wundervollen Podcast den ich sehr feier. Für dein wundervelles Buch, für dein Bühnenprogramm, für alles was du in der Welt trägst. Du bist eine absolute Bereicherung und es ist nie eine Ehre an deiner Seite auf der Kühne zu stehen.

33:29 Also gegenseitige Ehre. Vielen Dank! Und wenn ihr auch dabei sein wollt, dann schaut jetzt in die Show Notes und bitte gebt uns doch fünf Sterne für diese Podcast-Folge, liked und kommentiert, schickt weiter also teilt diese Folge... Ihr habt ja keine Vorstellung wie wichtig das ist? Das ist unsere Währung, dass es das was wir von euch zurückbekommen können für unsere Arbeit, also das Teilen liken, kommentieren, weitersagen und natürlich würden wir uns wahnsinnig freuen den einer oder anderen live in Berlin zu treffen.

33:58 Sei bewusst, sei Mindful! Hol dir deine Aminosäuren. Ich freue mich auf dich bis nächste Woche Mittwoch. Deine Cordelia, deine Maria. Ciao tschüss.