Irgendwo in der Mitte - TCM-Ernährung aus der Seelenküche
von Melanie Strohm-Beran
- wöchentlichErscheinungsrhythmus
- 18 mintypische Länge
- 30. Okt.letzte Folge
Willkommen bei "Irgendwo in der Mitte - TCM-Ernährung aus der Seelenküche"! Mein Name ist Melanie und ich bin integrative Ernährungsberaterin nach TCM, Kochkursleiterin und Kinesiologin. Ich liebe gutes Essen! Und ich kann Dir zeigen, wie eine auf Dich und Deine Lebenssituation abgestimmte Ernährung Dein Leben verbessern kann. Die traditionelle chinesische Medizin und das Wissen aus Ernährungswissenschaft und Ernährungspsychologie geben mir dafür die geeigneten Tools in die Hand. Die TCM konzentriert sich auf die ganzheitliche Gesunderhaltung des Menschen und nicht auf das Behandeln von Symptomen. Das hat den Vorteil, dass oft schon das kleinste Unwohlsein und Symptome, zu denen es in der westlichen Medizin noch keine feststehende Diagnose gibt, in die Behandlung miteinbezogen werden. Außerdem gibt es in der TCM keine Allgemeingültigkeiten – d.h. nicht für jede:n ist das gleiche gesund. Hier in der Seelenküche gehen wir den Dingen auf den Grund, so dass Du bald selbst Expert:in für Dich und Deine Gesundheit bist. Denn: Mit einer ausgewogenen Ernährung und frisch gekochten Mahlzeiten lassen sich ganz viele Beschwerden in den Griff bekommen.
Folgen
#128 - Nierenenergie stärken mit der Tcm
So lädst du deine Batterien und bleibst in der Kraft Deine Nierenenergie steht in der TCM für einen wertvollen Vorrat, mit dem du achtsam umgehen darfst. In dieser Folge erfährst du, welche Rolle Schlaf, Stress und warme Mahlzeiten dabei sp
#127 - Intuitives Essen mit Natascha Renk
Wie unterscheidest du ein echtes Körpersignal vom Gusto, der dich in die Irre führt? Wenn Essen ständig deine Gedanken beschäftigt, lohnt sich ein Blick darauf, welche Rolle es für dich erfüllt. Diesmal ist Natascha Renk bei mir zu Gast. Si
#126 - Hunger aus Sicht der TCM
Was Dein Magen Dir sagt, wenn er sich meldet oder schweigt Was steckt hinter Hunger? In der TCM gehört Hunger zum Magen, die Verwertung zur Milz. Ein gesunder Hunger zeigt, dass die Mitte arbeitet. In dieser Folge lernst Du mehrere Arten vo
#125 - Die Qi-Bewegung der Organe
Die Milz hebt, der Magen senkt, die Lunge schickt das Qi nach unten, und die Niere nimmt es auf und verankert es. In der neuen Episode erzähle ich dir, wohin jedes Organ sein Qi bewegt und woran du merken könntest, wenn die Energie ihre Ric
#124 - Was haben Krampfadern, Hämorrhoiden und ein Leistenbruch gemeinsam?
Das sinkende Milz-Qi in der TCM Krampfadern, Hämorrhoiden und ein Leistenbruch – auf den ersten Blick drei völlig unterschiedliche Themen, für die man auch noch drei verschiedene Ärzt:innen aufsucht. Aus TCM-Sicht erzählen sie aber oft eine
#123 - Tics aus Sicht der TCM
5 zugrunde liegende Muster Jemand blinzelt, räuspert sich, zuckt mit der Schulter, immer mal wieder, scheinbar ohne Anlass – aus TCM-Sicht kann dahinter ganz Unterschiedliches stecken. Tics gelten als Ausdruck von innerem Wind und die Leber
#122 - Wind aus Sicht der TCM
Ein Unruhestifter, der selten allein kommt Wind gilt in der TCM als "Anführer der hundert Krankheiten" – er wandert, kommt plötzlich und öffnet oft erst die Tür für Kälte oder Hitze. In dieser Folge erfährst Du, was Wind bewirkt und wie Du
#121 - Die Anamnese in der TCM
Was ich wissen will, bevor ich dir sage, was du essen sollst Bevor in einer TCM-Ernährungsberatung überhaupt ein Wort über Essen fällt, steht die Anamnese. In dieser Folge erzähle ich dir, wie die vier klassischen Säulen der TCM-Anamnese– B
#120 - Der Übergang vom Sommer zum Herbst
Wie du dich für die kalte Jahreszeit jetzt gut vorbereitest Es ist heuer schwer zu glauben, dass wir schon mitten im Herbst stecken – laut TCM-Kalender ist es nämlich schon seit Mitte August so weit. Warum sich das für dich vielleicht trotz
#119 - Zurück aus dem Urlaub: Mein Reset für die Mitte
Wie ich nach Camping, Sandwiches und Milchprodukten wieder in meinen TCM-Ernährungsalltag finde Ich bin zurück aus dem hohen Norden – mit vielen Ideen im Kopf und einer Mitte, die nach Wochen Camping, spätem Essen und jeder Menge Milchprodu
#118 - Sommerserie: Thymian aus TCM-Sicht
Vom Gewürzregal in die Hausapotheke Thymian liegt hinten im Gewürzregal und kommt meistens gerade mal zur Tomatensoße – dabei ist er eines der wirksamsten Kräuter für die Atemwege, die wir kennen. In der TCM löst er Schleim, wärmt die Milz
#117 - Sommerserie: Ingwer aus TCM-Sicht
Frisch oder getrocknet – zwei Kräuter in einem Dass Ingwer in der TCM sehr beliebt ist, ist bekannt. Allerdings muss man zwischen frischem und getrockneten Ingwer wirklich unterscheiden. Denn frischer und getrockneter Ingwer sind in der TCM
#116 - Sommerserie: Melisse aus TCM-Sicht
Still, sanft – und wirksamer als man meint Melisse wächst in fast jedem Garten und fällt kaum auf. Ihre Wirkung ist ähnlich: leise, aber anhaltend. Sie beruhigt den Geist, entspannt die Leber und hilft besonders dann, wenn Erschöpfung und i
#115 - Sommerserie: Salbei aus TCM-Sicht
Herb und bewahrend – viel mehr als ein Garnierkraut Salbei landet eher auf dem Teller, selten in der Tasse, außer bei Halsschmerzen. Dabei ist er eines der kraftvollsten Küchenkräuter überhaupt – er stärkt die Lunge und wirkt schweißhemmend
#114 - Sommerserie: Pfefferminze aus TCM-Sicht
Das perfekte Kraut bei Hitze Pfefferminze steckt in Zahnpasta, Kaugummi und Hustenbonbons – und wird deshalb kaum noch wahrgenommen. Dabei ist sie in der TCM ein klassisches Kraut, das Hitze zerstreut, die Leber entspannt und den Kopf klärt
#113 - Sommerserie: Die Kamille aus TCM-Sicht
Nicht nur ein Bauchwehkraut Kamille kennt fast jeder – aber die wenigsten trinken sie, weil sie ihnen schmeckt. Dabei kann diese kleine schöne Blüte das Leber-Qi lösen, den Geist beruhigen und das Nervensystem sanft entspannen. Was Apigenin
#112 - Der Magen im Sommer
Wenn die Quelle der Körpersäfte ins Schwitzen kommt Völlegefühl nach kleinen Mahlzeiten, Appetitlosigkeit, trockener Mund, Sodbrennen – der Sommer bringt den Magen auf Trab. In der TCM ist das kein Zufall: Hitze stört das Magen-Qi auf mehre
#111 - Hilfe, mein Kind isst nichts Gesundes Teil 2
Was tun, wenn immer das Marmeladenbrot gewinnt? Eine Hörerin hat gefragt – und ich kenne das Gefühl sehr gut: Du versuchst es, du weißt, was gut wäre, und trotzdem gewinnt das Marmeladenbrot. Jeden Morgen. In dieser Folge schaue ich genau h
#110 - Bitterliebe im Sommer
Was Bitterstoffe laut TCM leisten – und wann sie zu viel werden können Bitter hat im Sommer eine klare Aufgabe: Er gibt der Hitze im Körper eine Richtung nach unten – wie ein Abfluss, der sich öffnet. In der TCM ist das kein Zufall, sondern
#109 - Perikard - die Hülle des Herzens
Herzklopfen, soziale Erschöpfung, innere Enge – der Herzbeutel im Sommer Das Feuer-Element ist das einzige der fünf Elemente, dem vier Organe zugordnet werden. Herz und Dünndarm und den Dreifach-Erwärmer kennst du schon aus früheren Folgen.
#108 - Histaminintoleranz aus Sicht der TCM
Rotwein, Hartkäse, Tomaten, Schokolade – und dann Kopfschmerzen, Hautrötungen oder Hitzewallungen und Niesen. Histaminintoleranz ist eine sehr unberechenbare Nahrungsmittelunverträglichkeit, schwierig zu diagnostizieren und für viele Mensch
#107 - Nahrungsmittelunverträglichkeiten aus Sicht der TCM
Wenn der Bauch Laktose, Fructose und Gluten nicht mag Laktose, Fruktose, Gluten – gefühlt immer mehr Menschen reagieren auf Lebensmittel, die früher vermeintlich kein Problem waren. Aber was steckt wirklich dahinter? Die TCM hat dazu eine k
#106 - Warum Diäten die Mitte schwächen
Verzicht, Disziplin und Durchhalten führen nicht immer zum Erfolg Wer kennt das? Die Diät funktioniert eine Weile, dann tut sich nichts mehr – und nach der Diät ist das Gewicht schneller wieder oben als vorher. Und beim nächsten Mal noch sc
#105 - Das Reizdarmsyndrom aus TCM-Sicht
In dieser Folge schaue ich mir das Reizdarmsyndrom von zwei Seiten an: Was sagt die westliche Medizin, was steckt dahinter und warum dauert die Diagnose oft lange? Und wie erklärt die TCM, was im Bauch los ist, wenn Durchfall, Verstopfung,
#104 - Die Erdbeere: klein, rot und wirkungsvoll
Gut für wen? Gut wann? Gut wie zubereitet? Dieselbe Erdbeere: Einmal kalt aus dem Kühlschrank, einmal warm mit Ingwer und Ahornsirup. Für deinen Körper ist das kein kleiner Unterschied – das ist TCM-Denken in der Praxis. Diesmal schaue ich
#103 - Die 5 Sinne in der TCM
Dein Körper spricht – hörst du ihm zu? Ein bitterer Beigeschmack. Augen, die immer öfter brennen. Ein Geruchssinn, der nach einer Erkältung einfach nicht mehr zurückkommt. Manchmal schickt der Körper ganz leise Signale – und wir wissen nich
#102 - Rhabarber – mehr als Kuchen und Kompott
Was das Frühlingsgemüse aus TCM-Sicht alles kann Rhabarber gilt bei vielen als Obst für Kompotte oder Kuchen – dabei sind die säuerlichen Stiele ein erstaunlich vielseitiges Nahrungsmittel. Diese Folge zeigt, was Rhabarber aus Sicht der TCM
#101 - Warum wir krank werden
Pathogene Faktoren in der TCM Ungleichgewichte, Qi-Mangel, Feuchtigkeit – das habe ich hier im Podcast schon öfter besprochen. Aber was steckt eigentlich grundsätzlich dahinter, wenn wir aus TCM-Sicht krank werden? Diese Folge gibt den Über
#100 - Unperfekt, aber mit Herzblut
Meine größten Herausforderungen mit der TCM-Ernährung im Alltag 100 Folgen, fast113.000 Downloads – danke, dass Du dabei bist! Zur Jubiläumsfolge wird es persönlich: Ich erzähle, womit ich selbst im TCM-Alltag immer wieder ringe. Vom Organi
#99 - Die 5 Elementargeister
Dein inneres Team aus TCM-Sicht In der TCM gibt es keine Trennung zwischen Körper und Psyche – alles ist miteinander verbunden. In dieser Folge tauchst du ein in die faszinierende Welt der 5 Elementargeister, die laut TCM in unseren Organen
