Warum wir frühstücken sollten

0:01 Was? Hallo und herzlich Willkommen zu einer weiteren Folge. So ist es richtig, ernährungsmythen aufgedeckt und letztes Mal haben wir quasi mit einem Abendbrot Inspiration euch verabschiedet und heute starten wir mit dem Frühstück Jörg Deine Lieblingsmahlzeit kaiserkönig Bettler, treue Zuhörerin und auch Follower der Erbse wissen wie wichtig das Frühstück ist. Aber viele da draußen.

0:30 Frühstücken nicht. Was sagst du dazu? Also das Magazin miteinander. Ich freue mich. Dass ihr. Was sage ich dazu? Das hat jeder seine, also darf mit seinem Körper umgehen, ja wie er möchte, also das ist sein Mitarbeiter und ich wünsche jedem, dass er mit seinem Mitarbeiter, aber nur natürlich im Besten umgeht, aber also es war ja eine Ganze die letzten Jahre geprägt durch Essen, jetzt Frühstück oder nicht Stanford Professor sagt sei das Schlimmste was man überhaupt machen kann frisch zu frühstücken.

1:06 Seine Seine. Folge von wie er sich das hergeleitet hat. Der schreit zum Himmel ich. Bin da relativ neutral an das Ganze angegangen. Ich habe mal ganz vielen Menschen einfach gemessen, wir machen ja Grundlagenforschung wie das letzte Woche gesagt hast, jeden Tag, jeden Tag Daten sammeln und wir erkennen Stoffewechsel aufgrund von. Frühstück oder kein Frühstück.

1:33 Wir sehen ganz ganz spannende Zusammenhänge, also erstens mal nicht jeder kann frühstücken und warum, das glaube ich, das klären wir nachher noch eher schnell, aber was löst denn ein Frühstück aus? Erstens mal am morgen früh, ich Wache auf, der Körper aktiviert oder werden im Körper aktiviert über über Cortisol, das ist ein Stresshormon, das ist zwingend wichtig, nicht nur weil wir aufwachen, sondern weil wir nachher hundertprozentig genügend Glukose im Blut haben wollen, weil glu. Gut, unser Überleben sichert gerade jeden morgen früh warum, weil ohne Glucose kein Sauerstofftransport. Wir sterben also, das kann man in meinem Buch noch lesen oder ähnliches, da gibt es das, ich glaube, die meisten, die ja zuhören, denen ist das absolut

2:15 klar, das heißt Kurti so, dann sagen die meisten ja, dann brauchen wir auch keine Kohlenhydrate, weil wir haben genügend im Blut, Cortisol ist aber ein kataboles Hormon, das heißt ein Abbauendes, und der Gegenspieler ist Insulin, das heißt. Eigentlich wird es dann Sinn machen, dass wir so schnell wie möglich einen Insulinschub machen, um auch Kohlenhydrate natürlich noch ein bisschen die Muskelzelle zu bekommen. Praktisch in den Aufbau zu wechseln, übrigens auch ganz wichtig.

2:46 Hinzuliegen zum Beispiel für das Kurzzeitgedächtnis, fürs Lernen. Ich habe verletzt hin wieder mal eine Influencerin gesehen, die ihren Kindern erst zu Mittag frühstückt, die, so haben sie auch ausgesehen und. Sind wir ganz, ganz wichtig. Die Neuroplastizität ist nicht nur durchs Training verbessert, sondern eben auch das Insulin, also durch Kohlenhydrate, Konsum und das heißt, wenn ich ja morgen früh keine Kohlenhydrate esse, dann fehlt mir das. Danach, wenn ich dann in den Aufbau komme, natürlich. Dann habe ich, weil eben auch der Stoffwechsel aktiviert wird, der Stoffwechsel wird höher, ich bekomme mehr Hunger, das ist das, was man auch in wissenschaftlichen Studien sieht.

3:27 Dann ist übrigens das, was wir jedes Mal sehen, das, was verändert sich jetzt muss man ein bisschen tiefer gehen in die Physiologien wir verändern die Sauerstoffaufnahme unseres Körpers, wir verbessern sie, wir verbessern Sie, insbesondere wenn ihr frühstücken im intensiven Bereich, das heißt, wenn wir, wir können uns fit frühstücken, wenn wir ein ganz normales Müsli nehmen, mit ein bisschen, sagen wir mal Quark oder ähnliches, Darmflora hervorragend.

3:58 Haferflocken die Bösen auch hervorragend, weil insulinsensitivität Betagluckern, dazu ein paar Nüsse, Antioxidantien und vielleicht irgendeine Milch in. Deine eine Hafermilch oder ähnliches sein. Wenn wir dann noch Beeren dazu machen und haben wir das perfekte Erbsefrühstück ich werde immer gefragt, haben wir Antioxidantien, wir waren leicht Insulin peak, wenn wir dazu noch ein bisschen Fett cashewnuss oder Mandelmus geben, dann gibt es auch keine Unterzeichnung. Und dann haben wir dem Stoffwechsel geholfen. Wir haben uns geholfen, weil sie somit auch den Stoffwechsel anheben, die Leistungsfähigkeit anheben, den Hirnstoffwechsel verbessern, für Lernfähigkeit, für Präsenz und so weiter und das sind einfach mal die

4:48 physiologischen Fakten, das ist das, was wir bei allen, ausnahmslos allen Menschen gesehen haben, und das sind Tausende, die nicht frühstücken, die über denen wir spielökonometrie gemacht haben und. Alle haben sich verbessert und auch ich habe gedacht, zuerst oder beim Intermittieren das Fasten, das kommt dann nächste Woche, es könnte ja was sein, Nein, ist es nicht, Frühstück, ja intermittierendes fasten vielleicht, wenn es richtig auffasst, aber sicher nicht das Frühstück weglassen und ja, es gibt Menschen, die können nicht frühstücken und ja, wenn wir die messen, dann sehen wir Stoffwechsel, Engpässe nämlich dort, dass der Körper schon überlastet ist.

5:29 Über solche geht nicht. Weil wenn das Blut übersäuert wäre, dann wäre der PH wert. Tiefer als 7,4 und dann wäre das mit dem Leben nicht mehr vereinbar, wir wären gestorben. Das heißt, natürlich können wir indem, dass wir mehr atmen, aber im Bereich des Solarplexus im Mieter oder ein bisschen unter dem Brustbein merken wir dann, dass es einen kurz übel wird, und das ist nichts anderes als ein Zeichen, der Körper möchte nicht noch zusätzlich über. Den Darm eine Belastung erfahren wir sehen ja auch Laktat ist das Salz der Milchsäure.

6:04 Der Darm produziert Laktat, das ist das, was wir messen, wenn wir größere Portionen essen, das heißt, es kann sein, dass das ebenfalls ein anaeroben Stoffwechsel Distanz erhöht, wenn wir eine grössere Portion Essen und wenn die Person dann am Anschlag ist, dann kann es eine Azidose geben, und dann erbricht man das. Ist das gleiche wie in einem 400 Meter Läufer Erbrechen muss, weil er zu hohe Intensität in den Beinen geerbt hat, dass das gleiche wie genau der gleiche Prozess, der morgen früh eben auch passiert.

6:37 Um eben jeglichen Stress noch noch zu reduzieren. Wenn wir dann mit was ganz Kleines beginnen, das kann ja auch das Zitronenwasser sein, das Heilige zitronenwasser, wir können es auch noch dreimal hoseana singen und fünfmal um den Körper drehen, dann wird es gleich nochmal ein bisschen besser, oder dann können wir zusätzlich noch was auch alles machen, aber wenn wir was kleines Essen.

7:03 Mein absoluter Favorit ist irgendeine ein Babynahrung. Dort ist nur Bullshit drin, sage ich immer, es ist nur das Beste vom besten dort. Irgendein Produkt, was ein kleiner Grießbrei oder ähnliches morgen früh, man wird mit ein bisschen warmes Wasser, das hervorragend konsumieren können, es wird schmecken, wir brauchen ja gar nicht 500 600 Kalorien, das reicht auch, wenn wir mal 200 Kalorien essen, um eben den Körper schon mal zu aktivieren, dann essen wir ein bisschen später noch was ein bisschen später noch was.

7:36 So dass wir ein Teil des Tagesumsatzes bis zum Mittag gegessen haben. Essen wir nämlich zum Frühstück zu wenig was passiert, essen wir am Abend mehr, dann nehmen wir zu und verschlechtern unseren Stoffwechsel. Das heißt? Dieses Frühstück hat ein unglaublich wichtigen Prozess. Jede Person, die bei mir in der Beratung war, jede Person hatte, die sich darauf eingelassen hatte und am Anfang kann nicht frühstücken, konnte nach spätestens ein bis 2 Wochen gesagt ich kann nicht mehr ohne Frühstück aus dem Hasen, ich fühle mich viel besser und ja, es ist ein Prozess und ja, es gibt Menschen die Wachen auf und sind todmüde. Aber dann muss man sich überlegen, ob das artgerechte Haltung ist, ob ich nicht

8:22 komplett überlastet bin und ob nicht das die Schuld ist. Und nochmals ich hab einen Mitarbeiter, du eine Mitarbeiterin, ein Mitarbeiter der begleitet uns das Leben, das ist der Körper. Und will ich diesen Teil des selbst nicht maximale Aufmerksamkeit schenken, sondern warum soll ich destruktiv mit ihm umgehen?

8:45 Ich würde morgen meinem Hund nie, nie, nie, nie, nie, wirklich nie keine Essen geben. Warum sollte ich das aber mit mir selbst machen? Das ist die entscheidende Frage, und wenn es Influencerinnen machen mit ihren Kindern, dann zeigt das nur, in welch heftigste Zeit wir gekommen sind. Und nächste Woche geht es dann ans Internet fasten, da werde ich noch ein paar Dinge auch sagen, aber das Frühstück ist mit Abstand die wichtigste Mahlzeit des Tages, weil es physiologisch so viel Wichtigkeit hat und ja, nicht jeder kann es von Beginn weg und nicht jeder braucht die ganz große Menge zum Frühstück, das kann man auch mal kleiner sein, aber den Körper zu aktivieren ist etwas ganz Wichtiges. Ich finde es auch schön, wie du

9:35 das noch mal gesagt hast. Es ist ja eigentlich auch eine Einlass und langsam umswitchen, umfällt. Mengen umverlagern hinzu. Kaiser, König, Birthler wie beim Einstieg, wenn wir auch dann. Über den Tag ausreichend Essen sagt man abends dann nicht mehr so Hunger. Klar ist es sehr oft, wo die Familie zusammenkommt, es ist etwas sehr geselliges, keiner sagt, dass man da nicht essen soll, du hattest auch in der vorherigen Folge, die auch die Pasta angesprochen, auch die Pasta ist auf jeden Fall erlaubt, aber es kommt oft die Menge an und dann, wenn wir nachts sich mit der Verdauung beschäftigt sind, wachen wir morgens auch fitter auf und haben auch mehr Hunger und so verlagert sich das nach und nach und.

10:13 Das ist ein Prozess, wie du auch richtig gesagt hast. Aber so, wenn in den Tag starten wir tanken das Auto ja auch nicht erst, wenn es in der Garage steht, sondern wir tanken es am, bevor wir losfahren und so wichtig müssen wir uns auch selber nehmen, bevor wir eben in die alltäglichen Herausforderungen starten, aber das doch am besten wohl ernährt, energiegeladen, damit wir dem und letzten Endes auch uns selbst gerecht werden. Das du hast ja das ganz ganz Schönes gesagt und wichtig ist auch vorhin noch, es ist ein Prozess, weil der Körper muss zuerst mal physisch physiologisch. Die Lage versetzt werden, dass er das kann, das kann man nicht von heute auf morgen und ich auch für Zuhörerinnen Zuhörer, die jetzt mal das Ganze

10:56 versuchen wollen. Es reicht, wenn ihr ein oder inker morgen früh nehmt, das hat Zucker drin, ihr nehmt aber nicht einen Liter oder einen halben Liter, nicht einfach mal ein Glas oder mal ovum alpine. Weil wir Schweizer es vielleicht auch erfunden haben. Vitamine noch. Da drin und so weiter aber wenn ihr das nehmt und ihr fühlt euch nachher gut, ihr könnt jeden Tag ein bisschen mehr nehmen, aber das braucht seine Zeit bis ihr dort seid.

11:26 Das versuche ich den Menschen immer wieder auch und ihr werdet etwas auch spüren, ihr werdet am Abend, je mehr desto ihr frühstückt, weniger Hunger haben. Und wenn ihr am Abend weniger Hunger habt, dann passiert etwas ganz Wichtiges. Und das werden wir in der nächsten Folge bringen. Sehr schön, wunderbarer Teaser und ich freue mich drauf das auch zu erfahren.

11:49 Wünsche euch jetzt da draußen eine wunderbare, ja wunderbares Wochenende und eine gute Woche und wir hören uns dann in der kommenden wieder in diesem Sinne.