Produkt-Check: Proteinpulver von ESN, More Nutrition, Naduria & Rocka | Cliff Bar & Be-Kind Riegel

0:00 Hi, ich bin Jan, Ökotrophologe und Ernährungsexperte. Und ich bin Sanja, Journalistin, und ich esse gerne. Du hörst heißer Brei, der Podcast, der deine Ernährungsfragen beantwortet, wissenschaftlich fundiert und für alle verständlich. Abonniere jetzt heißer Brei und Du bekommst jede Woche Ernährungsberatung zum Hören.

0:18 Völlig kostenlos. Schicke uns deine Fragen an heißerpodcast@gmail.com viel Spaß mit der Folge. Wir haben einen großen Produktcheck angekündigt und der ist tatsächlich so groß geworden, dass wir entschieden haben. Haben 2 Folgen daraus zu machen? Ja, weil es auch zu den Produkten viel zu sagen gibt und in dieser Folge schauen wir uns Cliff Bars an, wie Kind Riegel und am Ende machen wir n großen Proteinpulver Check, da haben wir uns die Marken Rocker, ESN MORE und Naduria angeschaut und ich will sagen wir gehen direkt rein.

0:49 Die erste Frage war wie gesund sind denn die Cliff Bars, ich glaube die kennen alle da hängt so n. So n Kletterer an so einer an einer Mauer. Ne Mauer oder an einem? Der hängt an so einer. Ja Kliff, wie heißt das noch mal, Klippe? Klippe genauer Wand wie sagt man das auf Deutsch? Na ja, der klettert. Halt auf der klettert okay.

1:09 Das wissen alle, was gemeint ist. Das ist auch tatsächlich der erste Riegel. Die erste Riegelmarke, die ich so, wenn ich so zurückdenke, ganz, ganz weit, ja, da war ich, da war ich noch 1819, und da fing es so an bei mir mit so Fitness laufen. Und das war so die erste Regelmarke, wo ich dachte, ah OK, hier geht es irgendwie, hier werd ich angesprochen, hier geht es um aktive Menschen und deshalb fand ich es cool, dass wir die Frage bekommen haben. Ich glaub diese Frage kam aus der Schweiz, also liebe Grüße die Schweiz an unsere Schweizer Hörerinnen und Hörer und auch an alle anderen.

1:44 Wir gucken uns auf jeden Fall die Cliff Bars an. Du hast aber auch irgendwie ne Erinnerung. Noch da? Ja, wir haben gerade kurz darüber gesprochen, weil bei diesen Cliff Bars, ich weiß noch ganz genau, ich war mal für die Arbeit in Berlin, und das ist ja immer so nervig, wenn man unterwegs ist, und dann weiß man, will man irgendwas gesundes Snacken, aber es gibt irgendwie nichts so richtig geiles, das war auch, ist auch jetzt schon 4 Jahre her, und dann war ich in so einem Ranzigen Supermarkt und da gab es halt diese Cliff Bars vorne an der an der Kasse, und dann war ich so ja geil, OK, dann hol ich mir jetzt so n bar, weil das sind ja schon die sind richtig schwer, ne, das ist so richtig. Richtige Klopper.

2:15 Und dann war ich so. Ja das das ist es, das hält bestimmt lang satt, hab ich hinten drauf geguckt und war so ja da bin ich jetzt eher raus und dann weiß ich noch, bin ich nämlich rausgegangen und war dann so, das war so dumm, weil jetzt hab ich nichts zu essen und dann hätt ich lieber das kaufen können. Anstatt nichts zu haben, da hab ich auch draus gelernt. Aber hast.

2:32 Du, die dann noch mal. Also bist du noch mal rein. Natürlich nicht. Ich hab dann die ganze Zeit nichts gegessen, hatte dann irgendwann Kopfschmerzen, also perfekt, aus diesen Situationen hab ich auf jeden Fall gelernt, das mach ich jetzt auch nicht mehr, ich bin jetzt immer sehr gut vorbereitet und nehm mir immer Sachen mit, aber ich übergebe an dich. Lass uns mal diese Cliffbar zum Beispiel Erdnussbanane angucken. Ja, also ich habe tatsächlich schon ein paar Cliffbars gegessen in meinem Leben.

2:57 Also das war wirklich so. Ein paar Jahre muss ich sagen, ja, dachte ich noch zu der Zeit, also ich wusste halt nicht besser, ich habe nicht wie du hinten, also ich habe nicht hinten drauf geschaut und so genau gelesen, was da drin ist. Hab die dann halt immer mal wieder gegessen, gerade wenn ich so unterwegs war, irgendwo wie wie du auch so n bisschen war nicht Arbeit, aber sonst irgendwo Städtetrip oder was auch immer für die Uni irgendwo und ich hab mir jetzt wie gesagt die Cliffbus angeschaut, Erdnuss, Butter, Banane, die haben ganz ganz ganz ganz viele Geschmacksrichtungen unterschiedliche Sorten, ich hab die jetzt so repräsentativ genommen, die wurden mir als Bestseller angezeigt, dann

3:33 dachte ich, OK, das ist wohl repräsentativ, ich nehm mir die mal vor und knüpfe mir die vor und ein solcher Cliffbar, also ein Riegel, liefert 267 Kilokalorien, 17 Gramm Zucker, 10 Gramm Eiweiß, 5 Gramm Ballaststoffe und 8 Gramm fett. So erstmal auf den ersten Blick gar nicht so viele Kalorien, ja, solides eiweißfundament 10 gramm, ich sag mal so, ist besser als nichts, ist jetzt nicht unbedingt viel, ist in Ordnung, genauso die Ballaststoffe, ist auch absolut OK damit. Deckt man sogar immerhin 15% des Tagesbedarfs an Ballaststoffen? Das ist, müsste man also, könnte man echt sagen, solide 8 Gramm Fett, ist auch solide.

4:13 Aber was ist mit dem Zucker? Was ist mit dem Zucker? Das frag ich mich auch, das geht auch dann hier los in Richtung Cliff Bar Produktentwicklung. Also wenn ihr da Hinweise von uns braucht oder Unterstützung, wir helfen euch gerne da noch mal an dem Produkt zu arbeiten, aber Spaß beiseite, also das.

4:33 Ist tatsächlich was da bin ich n bisschen erschrocken. Also ich hatte die selber schon ewig nicht mehr in der Hand und dachte mir 17 Gramm Zucker, das ist schon wirklich mehr als die Hälfte dessen, was man an Zucker in isolierter Form. Aus Fruchtsäften, aber auch aus Lebensmitteln zu sich nehmen sollte pro Tag. Und mit einem Riegel, das ist schon krass. Mit einem Riegel, der auch wirklich nicht so viele Kalorien liefert.

4:55 Ja, wenn das jetzt 500 Kalorien 600 700 in innerhalb einer Mahlzeiten Größenordnung wäre, würde ich sagen, OK, das ist irgendwie plausibel, das hier ist schon sehr hoch konzentriert muss man sagen, ja die sind schwer, aber das ist trotzdem kein 100 Gramm Riegel. Also deshalb. Also es ist ziemlich viel und deshalb sage ich mal so, also wenn man jetzt auf einer Wandertour ist und die Hörerin kommt, glaube ich, wie gesagt aus der Schweiz und wenn sie viel in den Bergen unterwegs ist und braucht da Energie, dann ist das absolut in Ordnung, ab und zu mal als Snack im Büro oder einfach so mal im Alltag finde ich es total überdimensioniert, was den Zucker angeht. Da würde ich dann lieber auf

5:37 meinen Klassiker Snack zurückgreifen, nämlich körniger Frischkäse mit Banane und ein bisschen erdnussmus. Da hat man so ähnlich, ja, da hat man auch n bisschen fett drin, man hat auch n bisschen Ballaststoffe drin, man hat auch n bisschen Zucker aus der Banane drin, aber man hat halt viel mehr Protein drin, es sättigt auch besser.

5:55 Ja und und es ist halt was, das kann man sich so schnell machen, gerade wenn man zu Hause ist. Oder man nimmt sich das mit ins Büro. Das kann man ja dann. Jedes Büro hat ja n Kühlschrank, da kann man sich das da reinstellen, kauft sich irgendwo n körnig Frischkäse und Banane findet man auch überall, erdnussmus sowieso deshalb also ich. Glaube, weil du das gerade mit der Wandertour gesagt hast. Deren Zielgruppe ist wahrscheinlich auch eher so Outdoor.

6:17 Also Leute die halt outdoorsport machen, weil ich hab ne Freundin, die hat auch ne Zeitlang in der Schweiz gewohnt und die hat immer die ist immer Rennrad gefahren und die feiert diese Cliff Bars auch komplett. Also die hat die immer dabei. Absolut also. Genau wie du sagst, es kommt n bisschen auf das Anwendungsgebiet an, wenn man und die Zielgruppe und ich bin mir auch sicher, also wenn ich mir die Verpackung anschaue, es richtet sich an Kletterer, an Leute, die viel draußen sind, an vielleicht wenn man auf ne rennradtour macht wie du sagst ne Wandertour, das ist die Zielgruppe. Also draußen und lange.

6:48 Genau, nur. Viele Leute greifen trotzdem zu diesen Regeln, weil sie das halt nicht wissen. Genauso übrigens wie ich. Ich finde das immer lustig, wenn man durch irgendeine deutsche Großstadt geht, haben alle Outdoorjacken an Outdoor Schuhe, eigentlich müssten diese Leute von ihrem Outfit her ja in den Bergen gerade unterwegs sein, laufen aber durch Berlin, das ist auch so ein bisschen dieses Phänomen Zielgruppe dieser Jacken, dieser funktionalen Schuhe ist nicht die Großstadt. Dschungel Personen, sondern ist eher ne Person die vielleicht in den Bergen unterwegs ist.

7:19 Und so ist das n bisschen auch bei den. Bisschen bisschen verschoben, einfach ne genau OK wissen wir Bescheid. Wie sieht es aus mit den Be Kind regeln? Also ich glaube die kennt man auch die sind so n bisschen durchsichtig immer mein ich zumindest, dass es so ist und dann kann man eigentlich schon immer ganz gut sehen was da drin ist.

7:36 Ich kenn vor allem die mit den Nüssen drin und dann ist da so schön Schokolade drüber gesprenkelt ich glaub auch bisschen Salz manchmal also die schmecken auch schon sehr gut muss ich sagen. Ja, die sind auch nicht schlecht, also hab ich auch schon n Paar gegessen. Ein Riegel liefert hier 209 Kilokalorien, da gibt es auch ganz ganz viele unterschiedliche Geschmacksrichtungen, 6,4 Gramm Zucker, 6,8 Gramm Eiweiß, 5,2 Gramm Ballaststoffe, 15 Gramm Fett, also er ist sehr ähnlich wie der Cliffbar, hat n bisschen weniger Kalorien, hat ungefähr doppelt so viel Fett, dafür etwas weniger oder deutlich weniger Zucker.

8:09 Weniger Eiweiß, ungefähr genauso viele Ballaststoffe ist für mich also auch so n bisschen so. Ja, kann man machen, ich werd halt nicht satt davon im Alltag. Wie gesagt für mich. Ja, also dann würde ich mir lieber ne wenn ich irgendwo unterwegs bin irgendwas kaufen, was mich mehr sättigt. Aber auch hier wenn man wandern geht klettern geht irgendwie Outdoor Sport macht Outdoor unterwegs ist so n Tag hat oder so ne Campingtour macht oder irgendwas ja n Festival wo man einfach sagt OK das ist eh so n bisschen Ausnahmezustand ich brauch was für den kleinen Hunger ich will irgendwie was haben was mich so n bisschen sättigt n bisschen Energie liefert wie gesagt n paar Ballaststoffe hat.

8:52 Ist es in Ordnung für den Alltag bleibe ich auch hier dabei, bei meinem Snack von oben körniger Frischkäse, Banane, erdnussmus oder ich greife persönlich dann eher zu einem Proteinriegel im Alltag, weil da ist kein zugesetzter Zucker drin, da ist generell kein Zucker drin oder n ganz ganz ganz kleiner Teil, oft reden wir hier von einem Gramm Zucker pro Riegel oder 2.

9:15 Im Vergleich zu diesen 17 Gramm schon echt krass. Genau dann greife ich lieber zu so einem Riegel. Der liefert dann auch noch so 1415 16. Sind Gramm Protein, relativ wenig Fett oder sehr wenig Fett n paar Ballaststoffe? Das ist mir persönlich lieber für mein Ziel, wenn ich jetzt nicht gerade am Wandern bin, aber ansonsten wie gesagt, wenn man wandert, wenn man viel draußen unterwegs ist und am klettern ist, dann ist das völlig in Ordnung. Und ich glaub dafür sind diese Regelarten auch konzipiert. Ja, in der Regel schon ne.

9:44 Nur kurz zur Einordnung. Wir haben uns diese Sachen hier nicht willkürlich rausgesucht, sondern das sind alles Sachen, die die ihr uns geschickt habt. Also wir gucken uns hier nur Sachen an, wo ihr auch wirklich nachgefragt habt, genau und genau bevor wir uns jetzt. Proteinpulver anschauen was ich auch wirklich sehr interessant finde da.

10:00 Haben wir richtig viel vorbereitet? Auch. Ja, aber wir machen jetzt kurz Werbung in eigener Sache. Wir machen kurz Werbung in eigener eigener Sache, und zwar wenn wir über Protein sprechen, wollen wir natürlich kurz auf unser Proteinebuch hinweisen, das heißt Proteine, warum brauchen wir mehr Eiweiß, das haben Sanja und ich geschrieben, es ist veröffentlicht worden am im November 20 2424 wir sind super stolz darauf, nach wie vor bin ich der Meinung, wir haben da ganz tolle.

10:27 Das überblicksbuch Übersichtsbuch geschrieben. Ja, man vergisst das so schnell, aber da sind so viele coole Sachen drin. Also als wir das geschrieben haben, da sind mir echt so, sind mir so viele Sachen aufgegangen, wie sagt man glübe nee. Licht auf. Ah ja genau, n Licht ist ja aufgegangen und ich glaube das geht vielen auch so, die das Buch lesen, haben auch schon viele Hörerinnen und Hörer geschrieben per Mail, die sich das Buch auch gekauft haben. Also hier noch mal der Hinweis.

10:53 Wenn ihr Lust habt, mehr über Proteine zu erfahren. Und vor allem, wenn ihr wissen wollt, warum Proteine mehr sind als einfach so n Muskelbaustoff sondern und n ganz ganz ganz wichtiger Bestandteil des Stoffwechsels ist eines gesunden Stoffwechsels gerade für Menschen ab 50. Ja, wir haben schon so oft darüber gesprochen, wie wichtig es ist, gerade dann auf Protein zu achten, da geht es viel um Hormone, wir haben Haare drin, wir haben haut drin, wir haben Nägel drin, wir haben das Immunsystem drin.

11:21 Wir haben alle Bewertungskriterien uns angeschaut, die man Stoffwechsel haben kann, den Stoffwechsel. Wie erkennt man gutes Protein, also ihr findet da auf 112 Seiten wirklich alles, was ihr wissen müsst. Über das Thema Protein und ihr erfahrt dann auch und ihr versteht dann auch, warum das viel viel mehr ist als jetzt so n schöner marketingtrend da ist noch ganz viel mehr dahinter und wir alle sollten mehr hochwertiges Protein essen, so.

11:43 Und wenn ihr das gelesen habt, versteht ihr vielleicht sogar noch besser, worüber wir jetzt reden. Genau. Es geht nämlich unter anderem auch um das Aminosäurenprofil von Proteinpulvern. Aber da kannst du vielleicht gleich noch mal kurz erklären, warum, wie, wo, was, was das bedeutet. Absolut genau, ich hab es ja eben schon gesagt, wir schauen uns Rocker an, ESN more naduria nee, naduria naduria wirklich, diese Marke ist mir noch nie, ich hab die noch nie gesehen, ist mir noch nie begegnet, ist jetzt das erste Mal tatsächlich, dass jemand uns das geschickt hat?

12:10 Aber auch das sind Marken, die wurden sich gewünscht. Die haben wir nicht ausgewählt, die wurden genauso angefragt. Und ja, ich kannte Naduria oder Naduria auch nicht, aber hab es mir gerne angeschaut. Aber dann, dann würde ich sagen, wir gehen direkt rein in den Vergleich. Also was hast du dir angeschaut, du hast halt einfach mal ne, also dir ein Produkt rausgesucht, weil es gibt ja unendlich viele die Zusammensetzung angeschaut.

12:34 Also woraus bestehen die Proteinkomponenten? Genau dann natürlich. Wieviel Protein ist drin pro Portion? Das Aminosäurenprofil, was ich gerade gesagt hab, vielleicht kannst du dazu kurz was sagen. Genau das Aminosäurenprofil beschreibt eigentlich die Zusammensetzung des Proteins an sich, und zwar nicht auf einer Zutatenebene, wie jetzt zum Beispiel.

12:53 Man hätte ein Molkenproteinkonzentrat oder ein Soja Protein oder ein Ackerbohnenprotein, sondern da guckt man sich an, man hat das Protein aus irgendeiner Zutat, also einer Quelle. Wie ist es zusammengesetzt und die Aminosäuren sind die Bausteine eines Proteins und hier hab ich mir vor allem angeschaut, handelt es sich bei dem verkauften Protein wirklich um ein vollständiges Aminosäureprofil und. Ist es auch im Rahmen des Goldstandards irgendwo zu finden?

13:23 Also Goldstandard ist immer noch eine Konzentration aus oder eine Kombination aus molkenprotein Formen, dazu dann gleich mehr und genau das hab ich mir dann angeschaut. OK, und dann hast du dir noch eine Aminosäure genauer angeschaut, nämlich Leucin. Leucin ist eine der essentiellen Aminosäuren der sogenannten EAAS.

13:45 Das steht für Essentielle oder Essential amino Assets im Englischen und das ist eben eine überlebensnotwendige Aminosäure und nicht nur das. Für mich ist sie die Wichtigste, wenn es um das Thema Proteinpulver geht, das ist, so kann man sagen, wenn man auf die auf das Etikett schaut und man hat keine Ahnung von Aminosäuren, leucin muss man kennen, darauf gucken, da muss der Gehalt stimmen, denn Leucin signalisiert dem Körper, hey, du brauchst jetzt Proteine.

14:14 Auf selber, und zwar im Muskel, also die sogenannte Muskel oder Bio oder die Muskelbiosynthese. Die Proteinbiosynthese wird dann durch Leucin vor allem stimuliert. Deshalb habe ich mir die dann noch mal gesondert angeschaut. Okay, und dann haben wir noch Zucker erklärt sich von Selbstproportion Laboranalysen, ob man die einsehen kann, finde ich auch sehr interessant und preisproportion alles würde ich sagen relativ selbsterklärend und ich würde sagen wir starten einfach mal mit esn. Was hast du dir da für ein Produkt rausgesucht? So beim ESN ist.

14:44 Also bei der laut eigenen Angaben Nummer 1 Marke für Proteinpulver hab ich mir auch einen Bestseller angeschaut und zwar das Designerway Proteinpulver in der Geschmacksrichtung Almond Coconut, wie sie das selber nennen, also Mandel, Kokosnuss. Das Protein ist zusammengesetzt aus einem way Konzentrat und einem way Isolat, also einem Molke Protein Konzentrat und einem Molke Protein.

15:08 Isolat Konzentrat ist etwas weniger Eiweiß pro 100 Gramm als Isolat, Isolat ist n bisschen feiner, noch mal bisschen höherer Proteingehalt, da spricht man oft von über 90% Proteingehalt beim konzentrat, irgendwas zwischen 65 und 85 je nachdem wie gut es ist. Also ein gutes Konzept, erstmal das designerway Protein liefert 22 Gramm Protein pro Portion, Es hat ein vollständiges Aminosäure Profil und liefert 3,3 Gramm Leucin pro Portion, da will ich schon mal sagen, das ist der Höchstwert in diesem Vergleich, es liefert pro Portion 1,7 Gramm Zucker. Mehr so unter 2 Gramm.

15:51 Man kann an Laboranalysen einsehen, man sieht dort, ach, es gibt keine oder man man sieht dort sozusagen, wieviel Leucin zum Beispiel enthalten ist, weil rechtlich gesehen, und das finde ich, ist n interessanter Fakt, über den spricht man viel zu selten dürfen die echten Gehalter also von dem, was impulver ist, zum Beispiel abweichend von dem, was man Deklaration nennt, also was auf der Verpackung steht.

16:17 Wieso? Weil man einfach davon ausgeht, dass es bei Lebensmitteln. Naturbedingte Abweichungen gibt. Und die können es. Da gibt es unterschiedliche Kategorien der Einfachheit wegen. Ich sag jetzt einfach mal 20% kann das abweichen und ich hab mir das angeschaut und die Abweichungen liegen absolut im Rahmen, zum Beispiel ist dann am Ende ist deklariert n bestimmter Proteinwert und da in dem Labor, das hat rausgefunden das ist ungefähr n Gramm weniger n Gramm auf 100.

16:47 Gramm Proteinpulver ist es etwa weniger, als es auf dem Etikett steht, ist in Ordnung, ist absolut legal. Aber total krass, weil ich wusste das gar. Nicht interessant finde ich auch und was aber auch interessant ist, ist, dass bei den Laboranalysen, die ich jetzt gesehen habe, zu diesem ESN designerway keine Schwermetalle und andere Verunreinigungen drin stehen.

17:07 Das heißt? Da gibt es Hersteller, die dann auch noch zusätzlich zeigen, hier sind keine Schwermetalle drin. Ich weiß aber trotzdem von ESN von anderen Produkten, dass sie darauf sehr streng prüfen, will, es an der Stelle nur noch mal sagen, dass das Laborergebnis was ich gesehen hab, was am glaube ich 8.

17:25 Februar hab ich mir das angeschaut 2026 gesehen hab zu diesem Protein, da sind keine Schwermetalle. Ja, enthalten gewesen so. Ansonsten haben wir n Preis pro Portion von 1,33€. OK, alles klar. Ich glaube wir gehen mal weiter, weil dann kann man das glaub ich n bisschen besser einordnen. Lass uns mal mit more Nutrition weitermachen. Ist ja glaub ich die Marke.

17:47 Also ESN ne sagt ja auf der Webseite selber Nummer 1 Marke für Proteinpulver glaub ich denen auch also erstmal ich hab jetzt keinen Grund das nicht zu glauben, aber more ist wenn ich zumindest in meinen Bekanntenkreis gucke. More bekannt. More Oh, der war, der war echt gut, der war gut. Siehst du das auch so?

18:07 Also es ist schon sehr, sehr. Sehr bekannt. Ich glaube also ich kenn ESN so von meinem Bruder zum Beispiel und das ist halt eher so. Ja für so, ich sag jetzt mal athletinnen ne, also wirklich Leute die sehr viel Sport machen und more die Zielgruppe ist so einfach so n bisschen breiter glaube ich also auch eher Leute die so weiß ich nicht 40 plus auch sind, aber auch also ja einfach ne ganz breite Zielgruppe und deswegen kennen das auch so viele.

18:30 Ja, also ich kann. Ich würde das genauso sehen wie du. ESN steht lustigerweise auch für Elite Sports Nutrition, also da geht es wirklich darum, also wenn man Athletin, Athlet ist, dann eher ist das die Marke, na ja, jedenfalls. Warte aber was ich noch sagen wollte, ist mir gerade eingefallen. Ich meine hinter dieser Marke Monotrition steht ja auch n ganz. Bekanntes Gesicht?

18:49 Genau, Christian Wolf. Da sieht man unter anderem unendlich viel auf Social Media. Also er selber macht super viel, aber viele Leute machen auch Sachen über ihn. Also man kommt da fast gar nicht dran vorbei. Würde ich jetzt mal behaupten. Deswegen, ja, das erregt auch immer viel Aufsehen. Sag. Ich aufsehen genau und wir gucken uns jetzt ganz nüchtern einfach mal die Produktfakten an.

19:08 Und zwar hab ich mir angeschaut den Bestseller Protein Ice Coffee, das ist auch glaub ich das Produkt was Christian Wolf selbst sehr prominent bewirkt, jetzt in der Geschmacksrichtung Honey Caramel. Waffle Boah, das klingt so. Süß. Das sind alles englische Namen. Also hier geht es um Honig, es geht um Karamell und es geht um Waffeln. Also ich kann mir vorstellen, wenn man diese Kombination mag, dass es auch ganz gut schmeckt.

19:33 Zum Geschmack kann ich gleich noch mal n bisschen was sagen, generell von Proteinpulver jedenfalls. Die Zusammensetzung ist hier ein way Konzentrat, also erstmal erste Komponente wie bei ESN und wir haben ein Caseinprotein, das ist auch ein molkenprotein Casein, das ist sondern speziellere Form und wir haben hier 20 Gramm Protein pro Portion etwas weniger, also 2 Gramm weniger und wir haben auch hier ein vollständiges Aminosäurenprofil einfach auf Basis dessen, dass man hier ein way Konzentrat und ein Caseinprotein hat. Das ist also absolut sicher zu sagen. Ich hab keine Angabe zum Leucingehalt gefunden auf der Webseite.

20:10 Ich hab jetzt auch keinen kein Protein hier von Moornutrition, deshalb konnte ich das nicht prüfen, hab auch sonst im Internet keine Angabe gefunden, die valide ist. Deshalb hab ich hier keine Angabe stehen ist n bisschen schade, zeigt aber auch was du gesagt hast. Also ich würd mal sagen die informierte Zielgruppe ich sag jetzt mal Leute die wirklich auf sowas achten würden wie Leucin die kaufen. Vielleicht auch eher bei ESN oder bei Rocker oder sonst irgendwo.

20:34 Und jetzt more. Ja, da geht es eher um Abnehmen, um Lifestyle und um Geschmack, und vielleicht ist es da nicht so wichtig, dass man es nicht auf die Produktdetailseite gepackt hat oder man korrigieren korrigiere mich bitte und schicke mir den Link, ich hab es nicht gefunden, jedenfalls kann ich dazu nichts sagen. Protein wie gesagt insgesamt gut zuckerproportion 1,8 Gramm, also 0 Komma ein Gramm mehr.

21:00 Als bei ESN. Als bei ESN. Auch hier sind Laboranalysen einsehbar, also auch hier vorbildlich. Finde ich super, weil ich finde das ist gehört einfach heutzutage dazu, dass man was für die Transparenz macht, dass man nicht nur sagt, Hey, wir haben tolle Qualität, sondern dann kann man es ja auch einfach zeigen. Beweise.

21:14 Beweise, Beweise genau gerade du als Journalistin magst das ja dann auch sehr hier. Sehe ich nur die Schwermetalle, das ist interessant, das ist quasi das umgekehrte Prinzip. Bei ESN sehe ich keine Schwermetallprüfung, zum Beispiel Blei, Arsen et cetera, bei Moornotischen sehe ich nur Blei, Arsen et cetera, aber keine Nährstoffe, also da sehe ich jetzt nicht, ja gibt es da Abweichungen, zum Beispiel vom Etikett und wenn ja, wie sehen die aus die Abweichung und beim Preis haben wir 1,59€ also es ist dann noch mal rund 25% 2626.

21:51 Kennt Entschuldigung teurer als das ESN. Protil eigentlich komisch, weil die ja zur gleichen Firma gehören. Die gehören zur gleichen, genau zur gleichen Holding also. Zur gleichen Holding. Zur gleichen, zum gleichen für. Mich einheitlich ist eigentlich komisch. Ja, andere Ziele. Weil jeder möchte ja irgendwie so sein.

22:09 Wahrscheinlich. Genau dann kommen wir zu dem Unbekannten bisher, was wir beide nicht kannten, Naduria. Ganz kurz will ich aber vorher noch was fragen. Wir hatten ja jetzt einmal eine Zusammensetzung aus. Away Konzentrat und Way Isolat und einmal way Konzentrat und Caseinprotein was würdest du sagen, ist da besser oder ist das einfach gleichauf? Also man sieht es beim Proteingehalt pro Portion. Genau, weil Mor hatte ja 2 Gramm weniger. Genau, und das ist auch sozusagen der Grund, warum ESN hier noch mal ein Isolat drin hat, weil wie gesagt, das ist. Höher konzentriert.

22:41 Höher konzentriertes Protein deshalb nutzt man das dann, wenn man den das Protein den Proteingehalt maximieren will. Weil und jetzt aber da kommen wir jetzt. Jetzt gleich bei Naduria zu. Bei Naduria habe ich mir angeschaut, ein bioway Protein, das will ich einmal sagen, dass das einzige Bioprodukt im Test jetzt hier im Vergleich neutraler Geschmack, also ohne ja jetzt keine Pane caramel Waffel, sondern das ist einfach neutral.

23:09 Wir haben es hier mit einem reinen way Konzentrat zu tun, also der ersten Zutat sowohl bei ESN als auch bei Moor. Und es liefert den höchsten Proteingehalt pro Portion mit 23 Gramm. In unserem Vergleich. In unserem Vergleich genau. Warum ist das so? Du hast ja gerade gesagt, ja das Way Isolat hat eigentlich ja die höchste Proteinkonzentration, aber warum hat jetzt Naduria mit einem way Konzentrat die höhere Konzentration eigentlich pro Portion? Das ist einfach, weil wir haben keine Geschmacksträger hier drin.

23:40 Also bei. Also sozusagen mehr Platz. Mehr Platz ja, genau, pro Portion, also ein Löffel sozusagen, enthält hier einfach mehr Protein, weil zum Beispiel Moor hat, ja legt ja sehr viel Wert auf den Geschmack, das Geschmacksprofil, die nutzen dann auch so Sachen wie zum Beispiel so kleine Keksstückchen sind da wirklich drin und sowas, und das nimmt natürlich Platz weg, so, und dann hat man halt eine etwas niedrigere Protein Konzentration pro Portion als jetzt in dem Fall bei einem neutralen bioway Protein.

24:08 Auch hier haben wir ein vollständiges aminosa Profil. Wir haben 2,4 Gramm Leucin pro Portion, also ein solider Wert. Also ich würde alles so um die 2,5 Gramm. Als gut definieren betiteln. Wir haben hier 2,4 Gramm Zuckerproportion, also auch hier die höchste Zuckerkonzentration. Liegt ganz einfach daran. Na ja, wir haben es mit Molke Proteinen zu tun, also Molke, Kuhmilch ist das Ausgangsprodukt und da ist natürlich auch Milchzucker drin, so so gelangt dann auch hier 2,4 Gramm. Zuckerproportion rein ist trotzdem nicht viel, also braucht man jetzt nichts sagen.

24:45 Ne das. Ist noch mal zum Vergleich ES an das ES an. ES an. Das ES an Produkt ESN Produkt hatte 1,7. Genau also das war der der niedrigste Wert bisher, den wir hatten. Wir haben hier, das finde ich ein bisschen schade, nanduria vielleicht, man korrigiere mich, wenn ich es nicht gefunden habe, aber ich habe hier keine Laboranalyse gesehen, keine gefunden auf der Produktseite.

25:06 Und ja, aus Verbrauchersicht wäre das der Ort, wo ich mir eine Laboranalyse vorstelle. Ich hab dann auch n bisschen noch weiter rumgeklickt, auch da auf der Seite insgesamt keine gefunden. Es ist natürlich Bio zertifiziert, das setzt ja schon voraus, dass es bestimmte Analysen oder Regulierungen gibt, an die man sich hält, trotzdem, aus Transparenzgründen finde ich es immer besser, wenn man das einfach noch mal zeigt. Reisproportion haben wir hier den Tiefstpreis, so viel kann ich schon mal sagen, auch wenn es erst das dritte von 4 Produkten ist. 1€ und 0,05€ pro Protein Shake. Okay dann zum letzten.

25:42 Nämlich zu Rocker. Und wenn mich nicht alles täuscht, ja, sind die komplett vegan, die Produkte richtig. Die sind komplett vegan. Das ist auch schon relativ lange so. Ich muss. Gerade sagen, das ist schon wirklich lange so. Genau. Also auch hier haben wir eine Berühmtheit in gewissen Kreisen hinter der Marke, und zwar Julian Zietlow, der sich inzwischen auch schon länger aus von der Marke zurück oder aus der Marke zurückgezogen hat.

26:07 Ich glaube. Jetzt macht das seine Exfrau alleine, oder? Ja, und ich weiß auch nicht, ob sie da noch so drin ist. Das weiß ich nicht. Das hab ich jetzt auch nicht recherchiert, sondern. Ja, durch die Beine ist das auf jeden Fall bekannt. Genau und und sein Ziel oder deren Ziel von Alina und Christi und und Julian, mein Gott. Mein Gott, jetzt schmeißen.

26:24 Sie durcheinander war halt von Anfang an zu sagen, Wir sind ne vegane Marke und genau das an der Stelle. Guter Hinweis, dass das einzige vegane Proteinpulver, was jetzt hier auch gefragt wurde. Ich hab mir angeschaut, cinemon Serial. Auch hier handelt es sich um einen selbst ernannten Bestseller im Shop, deshalb hab ich das als Stellvertreter genommen.

26:44 Wir haben hier eine Zusammensetzung aus 4 Proteinquellen, nämlich Soja, Protein, Ackerbohnenprotein, Mandelprotein, erbsenprotein, wir wissen ja aus unserem Buch, so viel kann man zum Beispiel sagen. Soja Protein hat ne gute Proteinqualität, auch Ackerbohnenprotein ist sehr sehr unbekannt, kennt fast niemand, kauft man sich ja auch so nicht, aber auch ackerbohnenprotein hat ne ganz gute proteinqualität Mandel und Erbsen etwas weniger aber trotzdem insgesamt kommen wir hier auf 22 Gramm Proteinproportion auf ein vollständiges Aminosäurenprofil und wir haben 1,7 Gramm Leucinproportion, was der tiefste Wert ist. Wobei.

27:21 Wir bei Moor nicht wissen wieviel Leucin drin ist. Aber ich gehe stark davon aus, dass es über 1,7 ist. Ich schätze mal einfach von der Zusammensetzung den Zutaten. Ich schätze jetzt einfach mal Christian, falls du das hörst und ich liege hier richtig, dann wünsche ich mir einen 100€ Gutschein, den ich an die Community verlose von heißer Brei. Ich schätze jetzt hier mal 2,1 Gramm Leucin pro Portion so. Ansonsten haben wir bei Rocker Nutrition 0,8 Gramm Proteinproportion.

27:49 Auch das ist der niedrigste Wert. Also es liefert am wenigsten Zucker pro Proteinshake. Auch hier haben wir keine, auch hier haben wir eine Laboranalyse, die man sieht, man sieht aber. Das finde ich ein bisschen schade. Also ja, Sie teilen die Laboranalyse, das finde ich gut, aber sie teilen halt keine Details, sondern nur das Fazit des Labors, also da steht wirklich ein Text quasi drin in der Datei, da steht die ich, ich übersetze das jetzt mal, da steht sowas drin wie. Die uns zur Verfügung gestellte Probe erfüllt alle Kriterien nach und dann kommen so 2 Sachen aus dem Lebensmittelrecht. Kann man machen, ich find es wie gesagt aus Transparenzgründen besser, man hat einfach ne Liste, da kann jeder informierte Verbraucher jede informierte

28:34 Verbraucherin selber reinschauen, hier haben wir einen Preis von 1,27€ pro Shake und das liegt so dann im im unteren Mittelfeld würde ich sagen. OK, so, jetzt erst mal alle kurz durchatmen, durchatmen, erst mal kurz klar mal. N Proteinshake trinken. Was sagen wir jetzt als Fazit dazu? Das waren ja relativ viele Infos, ich glaub das konnte man aber trotzdem ganz gut vergleichen.

28:58 Also ich bin auf jeden Fall ich. Hoffe man konnte auch gut folgen. Ja, ich hoffe es auch. Aber ich konnte gut folgen. Aber trotzdem lass uns mal ein Fazit machen. Ja, also wir machen ein Fazit, und zwar für mich gliedert sich die Priorität, warum ich ein Proteinpulver kaufe und was sich daraus ableitet als Produktcharakteristik, die für mich wichtig ist. 3 Sachen.

29:19 Prio Nummer 1 möglichst viel proteinproportion mit möglichst viel leucin, weil Leucin ist der wichtigste Signalgeber für die Proteinbiosynthese im Körper, sprich Muskelschutz und Muskelaufbau. So wenn ich mir diese Prio 1 anschaue, dann sage ich, OK, dann ist es für mich das ESN. Weil das ESN liefert zwar nicht den Höchstwert, aber einen der höchsten Werte mit 22 Gramm Protein pro Portion.

29:45 Und es liefert am meisten, und zwar mit Abstand am meisten Leucin. So, und das ist für mich ne hohe Prio und deshalb für diese Kategorie. Würde ich sagen, gewinnt das ESN bei Prio Nummer 2 wenig Zucker, weil na ja, ich kauf mir n Proteinpulver ja nicht, weil ich irgendwie Schokolade essen will, so oder n Stück Kuchen, dann esse ich das gerne auch am liebsten.

30:09 Mein Lieblingskuchen ist aktuell, ich überleg gerade oh gut maulwurfkuchen Käsekuchen, Apfelkuchen so die aber falls mir jemand mal n Kuchen backen will, jetzt wisst ihr Bescheid, da sind alle gut ja also wenn man jetzt sagt. Alle liegen da unter zweieinhalb Gramm Zucker pro Portion. Das ist absolut gut. Da war aber das von Rocker am besten ne. Also hat er am wenigsten.

30:33 Genau das von Rocker hatte da am wenigsten. Und dann prio Nummer 3 ist die Qualität im und Qualität ist n. Begriff. Ich arbeite ja auch mit Marken zusammen und berate die. Und Qualität ist so n Begriff. Ich mag den eigentlich nicht so gerne, wenn der nicht gestützt wird durch irgendwas, zum Beispiel so ne Laboranalyse und jetzt in dem Fall hab ich mir halt das angeschaut und da würd ich sagen da sind ESN und more die besten Naduria wie gesagt leider gar keine laboranalysen Rocker hat eine, aber halt ohne Details deshalb. Würde ich sagen, da gewinnen dann tatsächlich die beiden Marken von The Quality Group, ESN und MORE und deshalb ist mein Ergebnis das ESN Designerway wäre meine erste Wahl von den vieren und damit

31:17 ergibt sich dann auch die Rangfolge Platz 1 ESN Platz 2 teilen sich Naduria und more, weil ich einfach beim Naduria, ich mag irgendwie auch dieses Konzept, wir machen hier was neutrales, wir machen hier bio. Gefällt mir gut bei einem günstigen Preis. Also das muss man halt auch sehen. Wir haben hier ne Bioqualität.

31:36 Ja, Bio ist nicht immer besser, ich weiß, Stichwort Laboranalysen könnte man sagen, Kritikpunkt Bio wird oft auch in Verbindung gebracht, möglicherweise dann ja vielleicht auch doch noch mal irgendwie belastet mit irgendwas. Muss man halt sehen, kann man hier nicht einsehen. Deshalb find ich aber von der Grundidee gut. Moor find ich dahingehend gut, weil sie n hochwertiges Protein da einfach verbauen und dann halt auch so n Qualitätsanspruch haben, deshalb teilen sich die beiden Produkte Platz 2 und auf Platz 3 Rocker kann man auch wenn man jetzt vegan lebt, kann man das auch auf jeden Fall trinken, man muss halt einfach nur wissen hey, es hat halt einfach weniger signalgebende Aminosäure drin, also ACA

32:21 Allocin für die. Proteinsynthese im Körper ist jetzt nicht schlecht, aber trotzdem ja, muss man sich einfach gewiss sein. Es gibt auch vegane Proteinpulver, ihr wisst ja, wenn ihr nicht bezahlt und so was. Ja also wir gucken uns das einfach so an, wir können auch da noch mal mehr Content zu machen, wenn das gewünscht ist in die Richtung oder auch bei bei Instagram mal drüber sprechen, aber ansonsten auch OK, aber halt hier dann Platz 3. Was man dazu aber noch sagen muss, was mich überrascht hat, dass.

32:51 Die 22 Gramm Proteinproportion haben genauso wie das ESN Proteinpulver. Also das fand ich irgendwie überraschend. Hoch es ist auch auf jeden Fall solide. Ja, es ist nicht schlecht, also deshalb kein kein Totalausfall, hat wenig Zucker und sowas, aber wie gesagt Halt einfach an der Stelle dann trotzdem nur in Anführungszeichen mein Platz 3 weil mir jetzt persönlich am wichtigsten ist Proteinproportion im Verhältnis mit Leucin dann eben. OK, und ich würde sagen, hier machen wir einen Schlussstrich und schauen aber schon mal auf die nächste Folge, weil da gucken wir uns trinkmahlzeiten an von Hule und Why Food heißt das Why Food hat mir gerade irgendwie so komisch vorher why OK, ich hab es ja gerade schon

33:35 einmal richtig gesagt, ich mach jetzt einfach weiter, wenn du ich tue, so als wär es nicht passiert, der Versprecher, da schauen wir uns an, da hab ich auch wirklich Lust drauf, das find ich sehr spannend und dann gucken wir uns. LG Produkte an von Rügenwalder Mühle hab ich glaub ich letztes Mal schon gesagt. Ich bin halt heimlich Fan.

33:51 Ich liebe die Sachen, deswegen will ich gar nicht drüber reden, aber machen wir trotzdem und dann schauen wir uns noch an was kann MCT Öl? Das ist alles so n bisschen ja durcheinander gewürfelt würd ich jetzt sagen, aber das sind die Sachen die ihr uns geschickt habt und ich find es auch mega spannend genau das schauen wir uns in der nächsten Folge an, wir hören uns nächste Woche. Nächste Woche dann ne.

34:11 Und dann geht es wieder los mit dem Produktcheck Teil 2.