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Shownotes
Die volle Mondkraft in einer Flasche gebündelt.
Privatfoto Peter
Mit Moor Extrakt, erdiger kann es gar nicht mehr werden
• Name: Moorgold
• Bierstil: Kreativbier
• Alkoholgehalt: 5%
• Stammwürze: 12,5%
• IBU: keine Angabe
• EBC: keine Angabe
• Trinktemperatur: keine Angabe
• Inhaltsstoffe: Wasser, wässriger Moorextrakt 44%, Gerstenmalz (8 Sorten), Hopfen Hefe
• Hersteller: Raggei Bräu (raggei.at) in Verbindung Sonnenmoor Vertrieb (sonnenmoor.at/products/moorbier-moorgold-4er-p…)
• Verpackung: 0,3l braun Glasflasche
• Preis: 8,22€/l
• Bildquelle: Privatfoto Thomas
Bewertung: 3,4325 von 5 Hopfenblüten
• Optik: dunkles Rotbraun, Kastanie, beiger Schaum, eher instabil, naturtrüb, feine leichte Perlage
• Geruch: süßlich malzig, Datteln, herbe Karamell Noten, Kletzenbrot, kräftig aromatisch, fast wie dunkler Bock
• Antrunk, Abgang, Geschmack: süßlich, leichter Körper, bitter süß, Anis, Karamell, zu Begin sehr spritzig, leider wenig Hopfen vor allem im Abgang, rund und süß im Gesamteindruck
• Süffigkeit: sehr süffig und gefällig
• Bierstil: ????, keine Ahnung wie typisch es für Moorbiere ist
• Preis: sehr hochpreisig
• Privatfoto Peter
Privatfoto Thomas
Privatfoto Thomas
Privatfoto Thomas
Privatfoto Thomas
Privatfoto Peter
Privatfoto Peter
Links und Infos:
• de.wikipedia.org/wiki/Land_Salzburg
• Sonnenmoor (instagram.com)
• Raggei Bräu (raggei.at)
• de.wikipedia.org/wiki/Anthering
• Ursprung Moor Elixhausen (salzburgerland.com/de/magazin/das-ursprunger-m…)
• geographie.univie.ac.at/fileadmin/user_upload/…
• Moorschätze aus Anthering – Naturdorf Anthering (anthering-info.at/moorschaetze-aus-anthering)
• Anthering – Google Maps (google.com/maps/place/5102+Anthering/@47.88435…)
• Raggei Bräu, Anthering bei Salzburg – Google Maps (google.com/maps/place/Raggei+Br%C3%A4u,+Anther…)
• Moor- und Kräuter Erlebniswelt – Google Maps (google.com/maps/place/Moor-+und+Kr%C3%A4uter+E…)
• SonnenMoor – Google Maps (google.com/maps/place/SonnenMoor/@47.8632577,1…)
• Flachgau – SALZBURGWIKI (wiki.sn.at/wiki/Flachgau)
• Anthering – Wikipedia (de.wikipedia.org/wiki/Anthering)
• Verband der Haus- und Kleinbrauereien Österreichs – Geschmack und Individualität für Biergeniesser und Bierkenner (hausbrauereien.at)
• Römerbräu Oberhofen Irrsee Mondsee Salzkammergut (mondsee.salzkammergut.at/oesterreich-poi/detai…)
• Huminsäuren – Wikipedia (de.wikipedia.org/wiki/Humins%C3%A4uren)
• Gründer von Sonnenmoor, Franz Fink Biographie:
• Das Geheimnis des schwarzen Goldes – SalzburgerLand Magazin (salzburgerland.com/de/magazin/das-geheimnis-de…)
• Nachruf: Franz Fink, Gründer und Seniorchef der Firma SonnenMoor (ots.at/presseaussendung/OTS_20110128_OTS0128/n…)
• Heilwirkung des Moors – Neue Einblicke in eine alte Methode (uni-augsburg.de/de/vkal/heilwirkung-des-moors-…)
Foodpairing/Essensbegleitung:
• Surbratl, gesurte Ripperl, im Schokoladekuchen verbacken und dazu servieren, Steckerlfisch, deftige Hausmanskost, Vanille Eis Bierfloat, Geschmorte Bier Zwiebeln als Topping, Marinade,Kellergatsch Aufstrich (ichkoche.at/kellergatsch-wurstaufstrich-rezept…), Speck Ei Tramezzini
Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:
Intro: Let's Rock together (filmmusic.io/song/6524-let-s-rock-together) von WinnieTheMoog (filmmusic.io/artists/winniethemoog) - lizensiert über Filmmusic.io (filmmusic.io)
Outro: Just a fun pop rock tune (Short version) (licensing.jamendo.com/de/track/1483923/just-a-…) von E.M.M. (licensing.jamendo.com/de/katalog/suche?qs=q=ar…) - lizensiert über Jamedno (jamendo.com)
Sprecher im Intro: Alex Teubner (alexteubner.de)
