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LIFESTYLE SCHLANK - abnehmen ohne Diät· Folge 415

383 Warum kann ich nicht aufhören zu essen, wenn ich einmal angefangen habe? Bin ich süchtig nach Essen?

Sonntag, 14. Juni 2026 · 11 min

MP3

Shownotes

Am Ende dieser Folge wirst du besser verstehen, warum es sich manchmal anfühlt, als könntest du nicht aufhören zu essen – und welche Schritte dir helfen können, langfristig wieder entspannter mit Genussmitteln wie Schokolade umzugehen.
Links zu mir:

➡️ Instagram: instagram.com/julia_shinecoaching

➡️ kostenfreies Online Seminar “Das Kind in dir muss satt werden”: shinecoaching.de/webinar-kindheilung-emotional…

In dieser Folge geht es um eine Frage, die sich viele Menschen stellen: Warum fällt es so schwer aufzuhören zu essen, wenn man einmal angefangen hat – besonders bei Süßigkeiten wie Schokolade?

Viele kennen das: Eigentlich wollte man nur ein Stück essen, doch plötzlich ist die ganze Tafel weg. Danach folgen Schuldgefühle und die Frage, ob man vielleicht sogar süchtig nach Essen ist. In dieser Folge erkläre ich, warum dieses Verhalten nichts mit mangelnder Disziplin zu tun hat – und welche körperlichen und emotionalen Mechanismen dahinterstecken können.

Du erfährst:

✅ warum es physiologisch so schwer ist aufzuhören, wenn unser Gehirn einmal Dopamin durch Essen ausschüttet,
✅ weshalb besonders Zucker und süße Lebensmittel unser Belohnungssystem aktivieren,
✅ warum viele Essanfälle vor allem abends auftreten – obwohl tagsüber alles „gut funktioniert“,
✅ welchen Zusammenhang es zwischen emotionalem Essen, Dauerstress und dem Bedürfnis nach Belohnung gibt,
✅ ob Essanfälle bedeuten, dass du süchtig nach Essen bist,
✅ warum oft nur bestimmte Lebensmittel Essanfälle auslösen – und nicht Süßigkeiten generell,
✅ wie du herausfinden kannst, welche Lebensmittel oder Situationen bei dir Essdruck auslösen.

Am Ende dieser Folge wirst du besser verstehen, warum es sich manchmal anfühlt, als könntest du nicht aufhören zu essen – und welche Schritte dir helfen können, langfristig wieder entspannter mit Genussmitteln wie Schokolade umzugehen.

Ich wünsche dir wie immer viel Spaß und viele neue Erkenntnisse beim Zuhören.

PS: In diesem Mini-Format beantworte ich echte Fragen aus der „Fragen an Julia“-Telegram-Gruppe meines 10-wöchigen Online-Coaching-Programms LIFESTYLE SCHLANK. Bitte beachte, dass es sich dabei um originale Sprachnachrichten aus dem Coaching-Alltag handelt. Die Audioqualität ist daher nicht wie gewohnt – der Inhalt dafür umso authentischer.

Transkriptvom Podcast bereitgestellt · Zeitmarken springen hin

Wer wie was, wieso weiß halb warum? Wer nicht fragt bleibt dumm. Viele große Fragen die haben wir alle. manchmal muss man fragen um sich selbst zu verstehen. Hallo, herzlich willkommen zu einer neuen Minifolge von Fragen an Julia. Schön dass du da bist! Fragen An Julia ist ein Miniformat innerhalb dieses Podcasts in dem ich ausgewählte echte Fragen von Teilnehmern meines zehnwöchigen Online Coaching-Programms Lifestyle Schlank beantworte.

mit meiner originalen Sprachnachricht Im Programm begleite ich die Teilnehmer nämlich nicht nur in den Live-Sessions, sondern auch im Alltag über eine Telekrankgruppe. Die Fragen an Julia heißt und dort können mir die Teilnehmar jederzeit persönliche Fragen stellen. Und weil ich von den Teilnehmern regelmäßig das Feedback bekomme wie viel sie aus den Fragen der anderen und meinen Antworten für sich mitnehmen konnten ist die Idee dieses Format entstanden in der Hoffnung dass du ganz viel daraus mitnehmen kannst.

Am achtzehnten Juni um zwanzig Uhr halte ich wieder mein kostenfreien Workshop, das Kind in dir besatt werden. Wie du dich in vier Schritten durch innere Kindteilungen von emotionalem Essen befreist und du kannst sich kostenfrei und unverbindlich anmelden auf shinecoaching.de unter dem Reiter nur für Dich oder über den Link in den Show Notes.

Und wenn Du um zwantig Uhr keine Zeit hast kannst du dich trotzdem gerne anmelden, denn du bekommst durch die Anmeldung immer automatisch auch eine Aufzeichnung zugeschickt. Und dann starten wir mit der Frage von heute. Hallo liebe Julia! Ich hätte eine Frage, die mich schon länger beschäftigt – ich würde so gern einfach mal ein Stück Schokolade essen und es dabei belassen.

Aber bei mir läuft das irgendwie nie so. Sobald ich anfange wird das einem Stück meistens die ganze Tafel. Das passiert mir vor allem abends. Tagsüber klappt es eigentlich meistens ganz gut mit dem Essen, aber abends habe ich das Gefühl dass mich gar nichts mehr stoppen kann. Selbst wenn ich eigentlich schon satt bin esse ich weiter.

danach fühle ich mich total schlecht und frag mich jedes mal warum ich das nicht einfach im Griff habe. Und manchmal frage ich mich wirklich Bin ich vielleicht züchtig nach essen? Warum kann ich nicht einfach normal genießen und dann wieder aufhören? Hallo, du liebe! Vielen Dank erstmal für deine Nachricht.

Und ja ich kann deinen Wunsch total gut nachempfinden bei den Wunschen. Den haben wirklich sehr viele Menschen. Schokolade und Kohre sind ja auch Genussmittel. das sind Dinge die man zwischendurch einfach mal bewusst genießen möchte und eben auch darf. Ich sage immer alles im Balance ist in Ordnung und deswegen ist dein Wunsche absolut berechtigt.

Mir ist aber erstmal ganz wichtig, dass du zuerst verstehst das was du beschreibst kein Zeichen von mangelnder Disziplin ist. Da greifen in diesem Moment mehrere Dinge ineinander die es dir einfach sehr schwer machen aufzuhören. also fangen wir einmal auf der physiologischen Ebene erst mal an sobald wir nämlich etwas essen und gerade bei Zucker oder sehr süßen Lebensmitteln wird unser Appetit aktiviert.

Und wenn es gerade richtig gut schmeckt, dann aufzuhören ist tatsächlich eine kleine Königsdisziplin wie ich das immer nenne. Unser Körper schüttete in dem Moment einfach Dopamin aus und das ist ein Botenstoff der mit Belohnung und Glücksgefühlen zu tun hat. Wenn Dopamin verstärkt ausgeschüttet wird kommen wir fast alle in so einer Art kleinen Rauszustand sage Vielleicht kennst du das auch von Alkohol.

Wenn wir leicht brausch sind, angetüdelt sind ist unsere Hemmschwelle einfach niedriger. Da tritt der Verstand ein Stück in den Hintergrund und wir wollen mehr von dem was sich gerade so gut anfühlt. Und genau das passiert beim Essen. Sobald sich etwas gut anfüllt möchte unser Gehirn mehr davon. Ein Stück reicht dann eben ganz oft nicht aus.

Deswegen fällt es vielen Menschen schwer nach einem Stück Schokolade zu sagen Okay, das war's jetzt hör ich auf. Da bist du also wirklich kein Sonderfall! Auch Menschen die nicht unter emotionalem Essen leiden brauchen manchmal Überwindung um dann wirklich tatsächlich aufzuhören nach dem Stück. aber bei Menschen die unter emotionalen Essen leiten kommt noch etwas zusätzlich dazu weil dann ist es nicht nur ein Nussmittel sondern auch ein Mittel um Gefühle zu regulieren zu betäuben oder zu verdrängen.

Und an dieser Stelle eine kurze Unterbrechung mit einem kleinen Hinweis. Am Donnerstag, den achtzehnten Juni um zwanzig Uhr findet wieder mein kostenfreies Online-Seminar. das Kind in dir muss satt werden startet indem ich dir zeige wie du dich in vier Schritten durch innere Kindteilungen von emotionalen Essen befreist.

Du kannst dich jetzt noch kostenfrei und unverbindlich anmelden über shinecoaching.de unter dem Reiter nur für Dich oder über den Link in den Show Notes. Und wenn du sagst, dass das vor allem abends passiert dann passt es sehr zu dem was ich hier bei ganz vielen Teilnehmern ganz oft beobachte. Tagsüber funktionieren viele Frauen vor allem auf einem extrem hohen Level sind im Job engagiert kümmern sich um die Familie den Haushalt alles muss perfekt laufen und sie haben ganz oft eben auch Schwierigkeiten Grenzen zu setzen also nein zu sagen oder sich selbst auch genug Raum zu nehmen.

Ja, ganz viele Frauen funktionieren einfach den ganzen Tag über. Und am Abend wenn die Arbeit dann endlich erledigt ist, wenn vielleicht die Kinder im Bett sind und endlich einen Moment Ruhe einkehrt, entsteht dann oft der Wunsch sich etwas Gutes zu tun. Das Problem ist nur... dieses sich etwas Gutes tun in Anführungszeichen, führt dann eben oft zu noch viel mehr Leid.

Weil es eben leider ganz oft nicht bei dem Stück Schokolade bleibt sondern dann oft die ganze Tafel verputzt wird und manchmal geht das sogar danach noch weiter wenn die Tafeln schon gegessen ist dann kommt der Gedanke jetzt ist auch schon egal kommen noch die Chips, mal wassalzig ist dazwischen dazu und dann vielleicht nochmal ein bisschen Schokolade oder ein paar Gummibärchen usw.

Und genau deshalb ist die Lösung hier meistens nicht sich einfach noch mehr Disziplin zu wünschen oder zu hoffen dass man irgendwann stärker wird sondern wir gehen das Thema hier eher auf mehreren Ebenen an. zum einen lohnt es sich langfristig zu arbeiten tagsüber weniger in diesen Dauerfunktionsmodus zu leben Auch wenn das natürlich nicht von heute auf morgen geht, aber es geht einfach darum zu lernen seine Energie besser einzuteilen.

Prioritäten zu setzen, Grenzen zu setzen auch mal nein zu sagen und sich auch Unterstützung zu holen oder Hilfe auch einfach anzunehmen oder auch nach Hilfe zu fragen. Weil wenn du tagsüber ständig über deine eigenen Grenzen gehst sucht sich dein Nervensystem abends einfach ein Ventil – und das ist eben ganz oft das Essen!

Und der zweite Punkt, der mit einer Frage auch zu tun hat ob du vielleicht süchtig nach dem Essen bist. Es gibt tatsächlich Menschen die sehr stark auf bestimmte Lebensmittel reagieren zum Beispiel eben auf Zucker. aber meine Erfahrung ist häufig sind es gar nicht alle Süßigkeiten oder der Zucker generell sondern bestimmten Lebensmitteln die einfach Essanfälle auslösen.

Du schreibst ja zb von Schokolade und vielleicht ist es tatsächlich genau diese Art von Schokolade die bei dir diesen Effekt hat. Und es könnte zum Beispiel sein, dass bei einer anderen Art von Süßigkeit das ganz anders ist. Manche Menschen merken z.B., dass dunkle Schokolade mit höherem Kakaoanteil für sie besser funktioniert weil sie weniger süß ist oder andere merken, dass sie mit einem kleinen Eis- oder ein paar Gummibärchen besser aufhören können als bei Schokoladen.

also das ist natürlich bei jedem total unterschiedlich was es ist. Und deswegen lohnt es sich, bevor man jetzt so eine große Entscheidung trifft wie zum Beispiel eben komplett auf Zucker zu verzichten erstmal neugierig zu experimentieren. Einfach mal zu beobachten welche Lebensmittel führen bei dir wirklich zu Essanfällen und bei welchen kannst du vielleicht tatsächlich genießen?

Und dann auch leichter aufhören. Eben weil das manchmal gar nicht der Zucker wirklich ist sondern ein ganz bestimmtes Lebensmittel oder vielleicht auch eine bestimmte Situation. Und genau um diese Dinge herauszufinden bist du ja auch hier im Programm und wir machen das gemeinsam hier Schritt für Schritt, Tag für Tag Aufgabe für Aufgabe.

Es kommt auch noch ein Schritt selbst. Sechs der Lebensmittelscan. Das ist genau dafür zum Beispiel gedacht, um herauszufunden bei welchen Lebensmitteln wir besonders stark zu Essenfällen tendieren. Und genau es kommt noch ganz viel und Du bist damit nicht allein! Ja nochmal Danke für Deine Frage und ich hoffe, ich konnte dir mit meiner Antwort schon etwas weiterhelfen.

Ja! Und wenn du dich in der Frage und meine Antwort wiedergefunden hast dann freue ich mich immer sehr über dein Feedback und abonniere auch gerne im Podcast damit du keine Folge mehr verpasst. und wenn dir der Podcast generell gefällt denn unterstützt du mich auch sehr, wenn du den Podcast weiterhin empfiehlts und dem Podcast auch eine positive Bewertung hinterlässt.

Und jetzt noch mal die kurze Erinnerung. Am achtzehnten Juni um zwanzig Uhr findet wieder mein Workshop, das Kind in dir besatt werden. Start ist ein kostenfreier Live-Workshop indem ich live auf eure Fragen eingehe. Deswegen freue mich auch immer wenn ihr umzwanzig uhr wirklich dabei seid. aber falls ihr nicht dabei sein könnt meldet euch trotzdem gerne an weil ihr bekommt durch die Anmeldungen immer eine Aufzeichnung zugeschickt und anmelden könnte euch unter dem Link in den Show Notes oder einfach auf shinecoaching.de, unter dem Reiter.

nur für dich. und jetzt wünsche ich euch wie immer eine wundervolle Woche voller neuen Möglichkeiten und freue mich schon wenn wir uns am Dienstag wiederhören! Macht's gut bis bald. eure Julia Bleibt dumm, viele große Fragen. Wie haben wir alle? Manchmal muss man fragen um sich selbst zu verstehen.

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