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S.2 Ep.30 - FORADORI e i suoi VINI raccontati da ELISABETTA FORADORI
In compagnia di Elisabetta Foradori, titolare dell’Azienda Agricola Foraodori, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 02:55 – Al centro del triangolo con i vertici occupati da Genius Loci, genetica della vite e macroarea produttiva. 07:44 – Il
S.2 Ep.29 - CARLO NORO e i suoi VINI raccontati da VALERIO NORO
In compagnia di Valerio Noro, comproprietario dell’azienda agricola Carlo Noro, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 02:10 – Dal percorso di avvicinamento di Carlo Noro all’agricoltura biodinamica, Il rapporto con Alex Podolinsky, all’impleme
S.2 Ep.28 - MUSELLA e i suoi VINI raccontati da MADDALENA PASQUA DI BISCEGLIE
In compagnia di Maddalena Pasqua di Bisceglie, proprietaria dell’Azienda Agricola Musella, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 02:38 – Nascita del rapporto tra il padre di Maddalena e Maddalena con la tenuta Musella. 08:00 – Il problema dei
S.2 Ep.27 - PORTA DEL VENTO e i suoi VINI raccontati da MARCO SFERLAZZO
In compagnia di Marco Sferlazzo, proprietario dell’Azienda Agricola Porta del Vento, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 01:53 – Il rapporto con le distribuzioni e il passaggio da farmacista a viticoltore. 06:00 – Dove si trova la cantina e
S.2 Ep.26 - HILBERG PASQUERO e i suoi VINI raccontati da NICOLA PASQUERO
In compagnia di Nicola Pasquero, proprietario dell’azienda agricola Hilberg Pasquero, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 02:48 – Storia del ramo Pasquero e del ramo Hilberg: galeotto fu un campo di fagioli. 06:56 – L’influenza di Annette Hi
S.2 Ep.25 - FRANCESCA CASTALDI e i suoi VINI raccontati da FRANCESCA CASTALDI
In compagnia di Francesca Castaldi, titolare dell’Azienda Agricola Francesca Castaldi, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 01:44 – Il tour delle eccellenze vinicole piemontesi partendo da Torino. 03:15 – Fara: una eccellenza geografica con c
S.2 Ep.24 - SALCHETO e i suoi VINI raccontati da MICHELE MANELLI
In compagnia di Michele Manelli, proprietario dell’azienda agricola Salcheto, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 01:16 – Tra Nobile di Montepulciano e Montepulciano d’Abruzzo. 06:50 – Perché a Montepulciano il Sangiovese si chiama Prugnolo
S.2 Ep.23 - GIUSEPPE CORTESE e i suoi VINI raccontati da GABRIELE OCCHETTI
In compagnia di Gabriele Occhetti, comproprietario dell’Azienda Agricola Giuseppe Cortese, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 01:58 – Storia vitivinicola di Giuseppe Cortese, e del suo “lascito”. 05:00 – Lo stile tradizionale e il rapporto
S.2 Ep.22 - TOMASSETTI e i suoi VINI raccontati da ANDREA e MATTEO TOMASSETTI
In compagnia di Andrea e Matteo Tomassetti, comproprietari dell’azienda agricola Topmassetti, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 02:11 – Storia “agricola” di Andrea e Matteo fino alla decisione di dedicarsi alla viticoltura. 03:40 – Le Marc
S.2 Ep.21 - CANTINE DEL NOTAIO e i suoi VINI racontati da GERARDO GIURATRABOCCHETTI
In compagnia di Gerardo Giuratrabocchetti, proprietario dell’azienda agricola Cantine del Notaio, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 01:45 – Storia della famiglia Giuratrabocchetti. 07:01 – Storia di Gerardo: docenza universitaria, studi zo
S.2 Ep.20 - TERRE DI GNIREGA e i suoi VINI raccontati da FRANCESCO ALDRIGHETTI
In compagnia di Francesco Aldrighetti, proprietario dell’azienda agricola Terre di Gnirega, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 02:05 – Storia della famiglia Aldrighetti e di Gnirega. 04:12 – Una famiglia di contadini, prima, che ha ampliato
S.2 Ep.19 - PERSEVERANZA e i suoi VINI raccontati da MATTEO VERRI
In compagnia di Matteo Verri, Proprietario dell’azienda agricola Perseveranza, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 02:30 – Storia personale di Matteo: la viticoltura come ultima tappa di un percorso filosofico. 05:18 – Lambrusco Grasparossa,
S.2 Ep.18 - LE MACCHIOLE e i suoi VINI raccontati da ELIA CAMPOLMI
In compagnia di Elia Campolmi, giovane comproprietario della cantina Le Macchiole, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 02:15 – Storia dei Campolmi a Bolgheri. 04:40 – Eugenio Campolmi entra in gioco. 07:34 – L’incontro e il legame tra Eugeni
S.2 Ep.17 - I MANDORLI e i suoi VINI raccontati da MADDALENA PASQUETTI
In compagnia di Maddalena Pasquetti, Proprietaria della cantina I Mandorli, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 02:21 – Perché fare oggi agricoltura, viticoltura, ecologica e artigianale? 05:13 – Contro un senso meccanicistico della viticolt
S.2 Ep.16 - SKERLJ e i suoi VINI raccontati da MATEIJ SKERLJ
In compagnia di Mateij Skerlj, Proprietario della cantina Skerlj, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 01:39 – Scipio Slataper e “Il mio Carso”: per una prima definizione dell’essenza del Carso. 05:25 – Cosa sono le doline e la loro utilità p
S.2 Ep.15 - LE PIANE e i suoi vini raccontati da CRISTOPH KÜNZL
In compagnia di Christoph Künzl, Proprietario della cantina Le Piane, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 02:35 – Partire da zero in una famiglia non di viticoltori, in una zona non famosa per la viticoltura. 05:38 – Il primo contatto con Bo
S.2 Ep.14 - MASCIARELLI e i suoi VINI raccontati da MARINA CVETIC e ATTILIO ALFINO
In compagnia di Marina Cvetic, e Attilio Alfino, Proprietaria ed Enologo di Masciarelli Tenute Agricole, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 03:08 – Le qualità umane, i punti di forza e la loro “origine” in Gianni Masciarelli. 07:08 – Una am
S.2 Ep.13 - BAKKANALI e i suoi VINI raccontati da UGO FABBRI
In compagnia di Ugo Fabbri, comproprietario della cantina Bakkanali, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 01:21 – Dove si trova la cantina. 02:58 – Una cantina all’insegna della gioventù e dell’entusiasmo irriverente. 03:20 – Dove si vedranno
S.2 Ep.12 - I GARAGISTI DI SORGONO e i suoi VINI raccontati da PIETRO URAS
In compagnia di Pietro Uras, comproprietario della cantina I Garagisti di Sorgono, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 01:25 – Introduzione alla doc Mandrolisai. 05:18 – Una delle prime aree italiane a commercializzare il proprio vino già a
S.2 Ep.11 - NINO BARRACO e i suoi VINI raccontati da NINO BARRACO
In compagnia di Nino Barraco, proprietario dell’omonima cantina Nino Barraco, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 01:54 – La storia vitivinicola di Nino: dal rifiuto dei vitigni internazionali alla riscoperta della tradizione produttiva. 05:
S.2 Ep.10 - CASCINA LA BERCHIALLA e i suoi VINI raccontati da OLEK BONDONIO
In compagnia di Olek Bondonio, proprietario dell’omonima cantina Olek Bondonio, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 01:40 – La domanda impossibile su cosa aspettarsi da un Barolo e/o da un Barbaresco. 04:06 – La presa di coscienza dell’essen
S.2 Ep.9 - INCONTRI e i suoi VINI raccontati da ALESSANDRO MARTELLI
In compagnia di Alessandro Martelli, proprietario della cantina Incontri, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 01:33 – Che vignaiolo è Alessandro? La poesia di Fabrizio Fiaschi sui “vignaioli accaniti”. 04:38 – La tradizione dei vini bianchi
S.2 Ep.8 - GIOVANNI ALMONDO e i suoi VINI raccontati da STEFANO ALMONDO
In compagnia di Stefano Almondo, proprietario della cantina Giovanni Almondo, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 01:53 – Dove si trova il Roero: stesso areale due DOCG 04:09 – Differenza tra il Nebbiolo di Roero e quelli di Langa e Nord Pie
S.2 Ep.7 - LUIGI TECCE e i suoi VINI raccontati da LUIGI TECCE
In compagnia di Luigi Tecce, proprietario dell’omonima cantina Luigi Tecce, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 01:28 – La storia di Luigi e del suo rapporto con la viticoltura. 04:50 – L’attività di conferitore e la differenza tra le vigne
S.2 Ep.6 - IL SIGNOR KURTZ e i suoi VINI raccontati da MARCO DURANTE
In compagnia di Marco Durante, Deus ex Machina del progetto Il Signor Kurtz, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 01:18 – Dove sta la cantina e come la si raggiunge. 02:31 – Perché la scelta del nome Il Signor Kurtz: il romanzo di Joseph Conr
S.2 Ep.5 - LINO MAGA e i suoi VINI raccontati da GIUSEPPE MAGA
In compagnia di Giuseppe Maga, proprietario della leggendaria Azienda Agricola Barbacarlo Comm. Maga Lino, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 01:55 – Dove è situata la cantina e lo storico vigneto “Barbacarlo”. 04:23 – Come Giuseppe è diven
S.2 Ep.4 - HARTMANN DONÀ e i suoi VINI raccontati da HARTMANN DONÀ
In compagnia di Hartmann Donà, proprietario dell’omonima cantina Hartmann Donà, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 01:45 – Storia personale di Hartmann Donà. 03:20 – Esperienza come enologo, presso la Cantina Terlano, come successore di Sto
S.2 Ep.3 - LES CRÊTES e i suoi VINI raccontati da GIULIO CORTI
In compagnia di Giulio Corti, proprietario con la moglie Elena Charrère della cantina Les Crêtes, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 01:16 – Storia della famiglia Cherrère e di Les Crêtes. 04:16 – Ciò che è stato motivo di ispirazione da pa
S.2 Ep.2 - GRAWÜ e i suoi VINI raccontati da DOMINIC WÜRTH
In compagnia di Dominic Würth, proprietario con la moglie Leila della cantina Grawü, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 01:00 – Dove si trova la cantina. 01:37 – Caratteristiche della viticoltura di montagna. 02:42 – Il cambiamento climatic
S.2 Ep.1 - IL MONTE CARO e i suoi VINI raccontati da EMANUELA e GIORGIO MARCOLINI
In compagnia di Emanuela e Giorgio Marcolini, proprietari della cantina Il Monte Caro, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 01:25 – Orografia e geografia della Valpolicella e della Valle di Mezzane. 05:52 – L’origine del nome della cantina. 0
